GenoType Diet je nová inkarnácia stravy typu krvného typu, ktorú vytvoril prírodovedný lekár Dr. Peter D'Adamo. Myšlienkou tejto stravy je používať genetické informácie, ktoré predtým neboli k dispozícii na určenie správnych potravín na jedenie pre optimálne zdravie. D'Adamo identifikuje šesť "genotypov", z ktorých jeden je Učiteľ.
Typické atribúty učiteľa
Podľa D'Adama, genotyp učiteľa má pokojnú, analytickú osobnosť a teší sa umeniu a prírode. Táto osoba má typicky krvný typ typu A, je Rh pozitívna a má tendenciu mať nadmerné množstvo baktérií v črevách. Učiteľ má obvykle priemernú alebo podpríslušenú výšku s dlhým trupom a šľachovitým telom. Táto osoba môže mať citlivý tráviaci systém, trpí bakteriálnymi infekciami a je príliš podrobne orientovaná.
Proteíny, tuky a oleje
D'Adamo odporúča, aby sa ľudia vyhýbali určitým potravinám v závislosti od ich genotypu, a to s využitím teórie, že rôzne genotypy sa vyvinuli, aby tolerovali určité potraviny, a nie iné. Niektoré potraviny, ktoré by mali zdôrazňovať genotyp učiteľov, zahŕňajú kozu, baraninu, morku a emu spolu s lososom, tilapiou a tuniakmi. Vajcia sú povzbudzované, rovnako ako mnohé syry, hoci bežné, ako je čedar a mozzarella, sú zakázané. Pozoruhodne, učiteľ genotyp musí vyhnúť masla, sumca, kurča, hovädzie a bravčové mäso.
sacharidy
Rovnako ako u bielkovín a tukov, genotypová strava poskytuje odporúčania pre uhľohydráty. Namiesto toho, aby ste ich výrazne obmedzovali spôsobom stravovania s nízkym obsahom sacharidov, musíte použiť zoznam odporúčaných potravín na zdôraznenie alebo vyvarovanie sa. Ľudia, ktorí zapadajú do genotypu Učiteľov, by mali jesť potraviny s ovsenými otrubami, celozrnnou a hnedou ryžou, pričom sa vyhýbajú zrnám, ako je kukurica, jačmeň a raž. Medzi doporučenou zeleninou sú avokádo, kapusta, mrkva a cuketa, zatiaľ čo huby, olivy, zemiaky a paradajky sú zakázané. Čo sa týka plodov, genotypy Učiteľov sú povzbudzované, aby konzumovali čučoriedky, kiwi ovocie a limes, pričom sa vyhýbajú banánom, jablkám, pomarančom, jahodám a hruškám.
Cvičenie a doplnky
D'Adamo neposkytuje výskum na podporu poradenstva, ktorý poskytuje, ale je bezpečné povedať, že jeho odporúčania na výkon sú zdravé. Žiada jednotlivcov s genotypom učiteľa, aby strávili 40 minút, štyrikrát alebo päťkrát týždenne, zaoberajúci sa kombináciou intenzívnych a menej náročných cvičení, poradiť v súlade s postavením Americkej akadémie športovej medicíny. Pešie túry, jóga a odporový tréning sa odporúčajú pre genotyp učiteľa.
Genotypová diéta obsahuje odporúčané doplnky pre každý genotyp. Pre učiteľa sa odporúčajú pivovarské kvasinky a bifidobaktérie probiotiká na zvýšenie metabolizmu, zatiaľ čo kurčatá a selén sa odporúčajú na podporu génov. D'Adamo tvrdí, že génové mutácie pre učiteľský genotyp môžu byť zablokované quercetinom, vitamínom D, ženšenom a zeleným čajom.
