Zatiaľ čo zelený čaj a káva obaja majú kofeín, káva má výrazne väčšie množstvo na pohár. Obaja však majú v nich iné živiny, ktoré súvisia s významnými prínosmi pre zdravie. Avšak s každým kofeínovým nápojom existuje riziko závislosti a niektoré populácie by mali znížiť alebo vyhnúť kofeínu, ako sú ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia.
Účinky kofeínu
káva Kofeín, najčastejšie konzumovaný psychoaktívny liek na svete, sa prirodzene vyskytuje v niektorých potravinách a nápojoch, ako je káva, čaj a čokoláda. Kofeín však môže byť tiež izolovaný a použitý v liečivách, ako sú lieky proti bolesti hlavy. Tri účinky, ktoré sa najčastejšie spájajú s užívaním kofeínu, sú zvýšená duševná pozornosť, zvýšené močenie a zníženie bolesti hlavy. Podľa publikácie PubChem podporuje kofeín tieto účinky vo vás tým, že uvoľňuje hladký sval, stimuluje srdcové svaly a podporuje diurézu.
Zelený čaj
Dokonca aj ľadový zelený čaj má kofeín, asi 15 mg v 16 oz. kontajner. Ak pijete každý deň šálku zeleného čaju, dostanete pomerne malú dávku kofeínu. Osem uncí zeleného čaju obsahuje približne 35 mg kofeínu, čo je približne polovica kofeínu, ktorý sa nachádza v pravidelnom čiernom čaji. Je to však ešte dôležitejšie ako dekaf čaj, ktorý má medzi 2 až 10 mg kofeínu na pohár. Dokonca aj ľadový zelený čaj má kofeín, asi 15 mg v 16 oz. kontajner. Ale mnoho populárnych ľadových čajov má tiež pridaný cukor a kalórie.
káva
Káva a cukor. Priemerná šálka kávy má asi 100 až 200 mg kofeínu. Budete potrebovať piť aspoň tri šálky zeleného čaju, aby ste dostali rovnaké množstvo kofeínu ako šálka kávy. Na porovnanie, populárny pomocný prostriedok proti spaneniu má približne 200 mg kofeínu na tabletu. Pitie šálky kávy bez kofeínu vám poskytne približne 2 až 12 mg kofeínu. Zaujímavé je, že 1 oz. shot espresso má len asi 60 až 75 mg kofeínu, takže 16 oz. latte má približne rovnaké množstvo kofeínu ako 8 oz. kávy. Ale 16 oz. latte môže mať viac ako 200 kalórií z pridanej mlieka a cukru, zatiaľ čo káva s jedným balením cukru a niektoré odstredené mlieko má asi 50 kalórií.
Porovnávanie kávy a čaju s inými zdrojmi kofeínu
Káva má viac kofeínu na 8 oz. ako sódy a energetické nápoje, ktoré majú asi 45 mg a 75 mg kofeínu. Všeobecne platí, že káva má viac kofeínu na 8 oz. ako nápoje s obsahom sodíka a energie, ktoré majú asi 45 mg a 75 mg kofeínu. Naopak, zelený čaj má menej kofeínu ako všetky tieto nápoje. Ale káva a čaj vám môžu poskytnúť ďalšie prirodzene sa vyskytujúce živiny, zatiaľ čo väčšina sódov a energetických nápojov majú len pridaný cukor a umelo pridané vitamíny. Podľa "British Journal of Nutrition" môže káva poskytovať významné množstvo základných živín ako niacín, horčík a draslík. Mimoriadna spotreba kávy navyše ukázala, že má pozitívny vplyv na hladiny antioxidantov, neurologické poruchy, poruchy metabolizmu a funkcie pečene. Podľa časopisu "Journal of the American College of Nutrition" boli polyfenoly, flavonoidy a antioxidanty, ktoré sa prirodzene nachádzajú v zelenom čaji, spojené so zlepšenou reguláciou telesnej hmotnosti a znížením rizika kardiovaskulárnych ochorení a niektorých foriem rakoviny.
Potenciálne vedľajšie účinky na kofeín
Zatiaľ čo má každý deň niekoľko šálok kávy, považuje sa za bezpečnú, konzumácia veľkého množstva kofeínu, viac ako 500 až 600 mg denne v potravinovej alebo farmaceutickej forme môže viesť k príznakom predávkovania vrátane nepokoja, podráždenia, narušených spánkových cyklov a abnormálne srdcové rytmy. Okrem toho, ak ste citliví na kofeín, tehotné alebo dojčiace, môžete zvážiť obmedzenie príjmu kofeínu. Okrem toho sa preukázalo, že kofeín reaguje s niektorými liekmi, preto sa poraďte so svojím lekárom o všetkých významných zmenách v príjme kofeínu.
