Zmeňte spôsob, akým ste zmrzlina pomocou pomarančov, citróna a limety pre vlhký, jemne ochutené vták. Úspora kalórií a tukových gramov nepoužívate tradičnú náplň, ktorá je naplnená maslom, ktoré sa nasáva do mäsa. Čerstvé citrusy vytvárajú poréznu oblasť vo vnútri dutiny a poskytujú vlhkosť, ktorá vytvára pary a sezónne mäso. Pridanie bylín, ktoré dopĺňajú citrusy a morčacie mäso, je jednoduchý spôsob, ako zabiť vták a vytvorí čerstvé, chutné mäso.
Krok 1
Vypláchnite vnútornú aj vonkajšiu časť morky studenou vodou. Podložte povrch suchým papierovým uterákom.
Krok 2
Vyperte von z pomaranča, citróna a limetky vodou. Citrusové rezy nakrájame na štvrtiny klinov s ostrým nožom a reznou doskou.
Krok 3
Opláchnite tri alebo štyri výbežky čerstvých byliniek vodou. Bylinkami, ktoré dopĺňajú morku, je rozmarín, tymian alebo majorán.
Krok 4
Vezmite si ružové oranžové, citrónové a limetkové klinky do morčacieho dutiny a potom do bylín. Akékoľvek nepoužité citrusové klinky sa môžu neskôr použiť ako obloha na tureckom tanieri.
Krok 5
Viazajte nohy spolu s varnou šnúrkou, aby ste udržali vlhkosť a teplo vo vnútri morčacieho krmiva na naparenie citrusov.
Krok 6
Turecku nakrútime v 400-stupňovej fahrenheitskej peci, kým vnútorná teplota stehna a prsníka nie je 165 F alebo vyššia.
Krok 7
Nechajte citrusy v moriach, pretože sa ochladzuje na dodatočnú vlhkosť. Zlikvidujte citrusy, keď ste urobili rezbárstvo.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Papierové uteráky
- Ostrý nôž
- Doska na rezanie
- Čerstvé byliny
- Varenie
Tipy
- Nakrájajte cibuľu a cesnakovú klinček do klinov a vložte ich do morčacieho dutiny s citrusovými klincami, aby ste získali ďalšiu chuť. Umyte si ruky pred a po manipulácii so surovým morčacím krémom.
