Mrazené, vopred pripravené mleté hovädzie mäso je rýchly, ekonomický a jednoduchý spôsob, ako grilovať hamburgerov pre dav. Ak to čas dovoľuje, môžete pred grilovaním rozmraziť šálky hovädzieho mäsa v chladničke. Avšak, ak potrebujete hamburgery rýchlo alebo nemáte dostatok miesta na chladenie, aby ste rozmrazili veľké množstvo zmrazených hamburgrov, môžete grilovať šálky priamo z mrazničky. Vždy skontrolujte pokyny výrobcu na štítku, kde nájdete konkrétne informácie o varení konkrétnej značky hovädzieho mäsa.
Krok 1
Predhrievajte gril na stredne nízky. To je 325 stupňov Fahrenheita pre plynový gril, alebo kým si môžete držať ruku pohodlne tri centimetre nad grilovým roštom uhlia šesť až sedem sekúnd.
Krok 2
Použite maslový nôž na oddelenie počtu hamburgerov, ktoré chcete grilovať, zo stohu zmrznutých plátkov. Prebaľte zostávajúce šupky a vložte ich späť do mrazničky.
Krok 3
Umiestnite mrazené šunky na gril. Pomocou kovového plieka otočte plátky približne každých päť minút po dobu 20 až 25 minút.
Krok 4
Vyberte jednu z nápojov z grilu a umiestnite ju na čistú dosku. Použite mäsový teplomer, aby ste skontrolovali, či vnútorná teplota patty dosiahla 160 stupňov Fahrenheita.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Maslový nôž
- Kovová plutva
- Vyčistite dosku
- Teploměr z mäsa
Tipy
- Ak váš gril má časti, ktoré sú teplejšie ako ostatné, určite presunúť šampiňóny burger okolo, aby sa zabezpečilo, že budú variť rovnakou rýchlosťou. Môžete tiež grilovať mrazené hamburgery v grilovacom stroji. Zohrievajte spotrebič na strednú a grilovačte na 12 až 16 minút v závislosti od konkrétnych pokynov vášho grilovania.
varovanie
- Aby ste sa vyhli kontaminácii, dôkladne si umyte ruky po manipulácii s mrazenými surovými šunkami z hovädzieho mäsa. Taktiež nikdy nekladajte grilované hamburgery na tanier, ktorý nesie nevarené pečivo. Pri kontrole vnútornej teploty grilovaných hamburgrov, vždy najskôr odstráňte štetec z grilu a teplomer na mäso vložte do boku štetca, nie priamo dole.
