Gassy žalúdok, ktorý sa vyvíja z jesť tvaroh, je s najväčšou pravdepodobnosťou výsledkom neznášanlivosti laktózy. Ak si všimnete, že vždy, keď budete jesť tvaroh a iné mliečne výrobky, vyvíjate plyn, nadúvanie a hnačku, musíte hovoriť so svojím lekárom. Laktózová intolerancia je bežný tráviaci stav, ktorý je výsledkom nedostatku niektorých tráviacich enzýmov. Laktózová intolerancia nemá žiadnu liečbu, ale je riadená prostredníctvom diétnych zmien a doplnkov.
Čo je laktóza?
Podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby je intolerancia laktózy jednou z najčastejších príčin nadmerného množstva plynu v zažívacom systéme. Laktóza je komplexný cukor nachádzajúci sa v mliečnych výrobkoch, ktorý je potrebné rozdeliť na jednoduchšie cukry, aby ho telo absorbovalo. Po vstupe laktózy do žalúdka sa vyžaduje, aby laktáza zlomila laktózu na galaktózu a glukózu. Ak sa to nestane, laktóza vstúpi do hrubého čreva a interaguje s rôznymi baktériami, ktoré produkujú nadmerný plyn, čo vedie k nadúvaniu, žalúdočným kŕčom a hnačke.
Chata sýra
Nie všetky mliečne výrobky obsahujú rovnaké množstvo laktózy a mnoho ľudí, ktorí netolerujú laktózu, toleruje určitú hladinu laktózy v tráviacom systéme. Clevelandská klinika uvádza, že tvaroh obsahuje menej laktózy ako iné mliečne výrobky, pretože kultúry používané na výrobu syra pretvárajú laktózu na kyselinu citrónovú. Ak vyvíjate plyn z jedla tvarohu, mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom o použití tráviaceho doplnku na poskytnutie dodatočnej laktázy pre tráviaci systém. Niektoré výrobcovia mlieka odstraňujú laktózu počas výroby, čím vyrábajú syry z tvarohu bez laktózy.
Ďalšie príčiny
Ak ste konzumovali tvaroh, kým ste boli úzkostliví, v spore alebo uprostred tvrdenia, možno ste prehltli prebytočný vzduch, ktorý spôsobuje plynový žalúdok. Väčšina plynu, ktorá sa tvorí z prehltnutého vzduchu, je zmierňovaná vďaka páleniu. Konzumácia potravín tvoriacich plyn spolu s tvarohom môže zvýšiť vaše šance na získanie plynového žalúdka. Medzi obyčajné plynové potraviny patrí cesnak, cibuľa, celé zrná, jablká a hrušky, podľa Národného informačného strediska pre zažívacie choroby.
dôležité informácie
Gassy žalúdok, ktorý spôsobuje bolesť, môže byť liečený voľnopredajným liekom nazývaným simethicone. Siméticón pomáha rozdeliť malé plynové bubliny, čím vytvára väčšie plynové bubliny, ktoré sa ľahšie prechádzajú z tela. Nepoužívajte tento liek alebo iné lieky bez toho, aby ste sa najprv porozprávali so svojím lekárom. Nadmerný plyn môže byť známkou syndrómu dráždivého čreva, kolitídy alebo Chrohnovej choroby.
