Bravčové mäso je bežným názvom čerstvého mäsa, na rozdiel od šunky alebo iného spracovaného mäsa, z domácej ošípanej známej aj ako. Bravčové mäso poskytuje dostatok bielkovín, ale aj veľkú dávku nasýtených tukov.
Servisné informácie
Uvedené nutričné informácie pochádzajú z Fitbitu. Táto informácia je pre typický strih bravčového mäsa a nie je špecifická pre konkrétneho výrobcu. Veľkosť porcie je 4 oz. z bravčového mäsa a neobsahuje žiadne ďalšie zložky.
kalórií
Porcia bravčového mäsa má celkovo 290 kalórií. Tuk poskytuje 148 kalórií, bielkoviny predstavujú 138 kalórií a karbohydráty poskytujú zvyšných 4 kalórií. Servírovanie bravčového mäsa predstavuje 14,5 percent z celkového množstva kalórií na jeden deň, za predpokladu, že denná výživa je 2 000 kalórií.
Proteín a sacharidy
Porcia bravčového mäsa obsahuje 34 g bielkovín, čo je 68 percent dennej hodnoty bielkovín. Obsahuje tiež 1 g uhľohydrátov, čo je menej ako 1% dennej hodnoty pre uhľohydráty. Tento obsah uhľohydrátov pozostáva výlučne zo škrobu, pretože bravčové mäso neobsahuje žiadne vlákniny alebo cukor.
tuk
Bravčové mäso obsahuje 16,5 g celkového tuku na porciu alebo 25 percent dennej hodnoty celkového tuku. Nasýtené tuky predstavujú ďalšie 7 g obsahu tuku, čo je 35 percent dennej hodnoty nasýtených tukov. Podávanie bravčového mäsa tiež obsahuje 129,5 mg cholesterolu, čo je asi 26 percent dennej hodnoty cholesterolu.
Vitamíny a minerály
Porcia bravčového mäsa poskytuje 150 mg sodíka. Denná hodnota sodíka je 2 300 mg, takže dávka bravčového mäsa poskytuje 5% dennej hodnoty sodíka. Bravčové mäso neobsahuje vitamín A, vitamín C, vápnik, železo alebo draslík.
