Sladká bazalka, ocimum basilicum, je rozmanitosť bazalky najčastejšie používaná na varenie a čaj. Rovnako ako ostatní členovia rodiny mincovní, to má povesť, že je upokojujúci, čo je príjemný nápoj po jedle, podľa Ohio State University Extension. Naučiť sa používať sušené bazalky na čaj z bazalky vám dáva zdravý nápoj bez kofeínu.
Poraďte sa so svojím lekárom o akomkoľvek zdravotnom stave predtým, než začnete skúmať bazalku alebo iný bylinný liek.
O basilskom čaji
Slovo bazalka pochádza z gréčtiny "basilikos", slovo pre kráľovský. Bylina pochádza z Indie a Ázie a šíri sa cez Stredozemné more. Basil je členom rodiny mincovní a prichádza v mnohých príchutiach, vrátane kafru, škorice a citrónu. Je to aromatická bylina s prírodnými olejmi a silnou vôňou. Hoci sušená bazalka dáva chuť jedlám a čaju, stráca veľa vône a bude mať tendenciu vyrábať slabý čaj, pokiaľ nevyužijete dostatok sušenej bylinky a strčíte ju dlhšie ako väčšina čajov. V aromaterapii sa bazalka používa na boj s duševnou únavou. Čajová vôňa môže byť súčasťou jej upokojujúceho účinku.
Basil Tea Použitie
Tekutý čaj z bazalky po jedle môže pomôcť tráveniu a zmierniť plyn, podľa Ohio State University Extension. Používa sa tiež na potlačenie zápchy, žalúdočných kŕčov, bolesti hlavy a úzkosti. Okrem dodávky antioxidantov bolo podľa výskumu zverejneného v novembri 2007 "Časopis vedy o potravinách a poľnohospodárstve" bazalka, ktorá bola bohatá na vápnik, draslík, horčík, fosfor a zinok. Tureckí výskumníci dospeli k záveru, že aromatické byliny sú cennými zdrojmi živín a minerálov. Vždy konzultujte svojho lekára o akomkoľvek zdravotnom stave a pred použitím bazalky alebo inej bylinky ako liečbu.
Návod na bazalkový čaj
Na výrobu čaju z bazalky použite 1 polievkovú lyžičku. sušenej bazalky a na jednu porciu nalejte 1 šálku vriacej vody. Čaj z čerstvej bazalky vyžaduje dvakrát toľko bylín. Strčte čaj na 30 minút alebo ochutnajte. Dlhý čas varenia umožňuje horúcej vode získať viac chuti z bazalky. Čajová lopta, čajový kôš alebo opakovane použiteľný čajový sáčok funguje dobre na výrobu čaju z bazalky, alebo môžete použiť čajník so sitkom.
Basil čaj Tipy
Bazalka môže mať otepľujúci účinok a pomáha znižovať reakcie na vystavenie účinkom chladu, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Nevarejte bazalka do čaju. Varenie po dobu piatich minút znižuje obsah vitamínu C takmer o polovicu, podľa výskumníkov z Fínskej univerzity, ktorí publikovali svoje výsledky v roku 1999 v knihe "Basil: The Genus Ocimum".
Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte zdravotný problém. Pokus o self-diagnózu alebo self-liečiť zdravotný stav môže mať vážne dôsledky.
