Ako vitamín C, tak hydrogénuhličitan sodný sú uvádzané ako lieky na liečbu rakoviny, ktoré predávajú predajcovia na zúfalých pacientoch. Niektoré webové stránky naliehajú na to, aby boli použité v kombinácii, ignorujúc skutočnosť, že hydrogénuhličitan sodný ničí vitamín C. Ďalšie webové stránky ich vyzdvihnú ako lacné lieky a súčasne obhajujú pochybné režimy, ktoré stojí stovky dolárov. Zatiaľ čo hydrogénuhličitan sodný a vitamín C majú miesto v rozumných režimoch zdravotnej starostlivosti, nespadajú do ďalekosiahlych tvrdení, ktoré nie sú založené na dôkazoch.
Vitamín C
Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa podieľa na syntéze kolagénu, syntéze norepinefrínu a metabolizme tukov. Odporúčaná denná dávka pre mužov a ženy je 90 mg a 75 mg. Okrem tohto odporúčaného denného príspevku USDA odporúča, aby fajčiari konzumovali o 35 mg viac bez ohľadu na pohlavie. Inštitút Linus Pauling poukazuje na to, že hoci tieto odporúčania postačujú na zabránenie nedostatku, nemusia nevyhnutne predstavovať optimálny príjem. Diskutuje sa o optimálnej dávke.
Bikarbonát sodný
Bikarbonát sodný nie je živinou. Inak známy ako sóda na pečenie, táto kuchynská špilka sa používa ako kypriace činidlo a dezodorant. V zmesi s vodou vytvára základný roztok, ktorý sa môže použiť ako antacid na liečbu pálenia záhy a akademickej sféry spôsobenej pokročilým ochorením obličiek.
zmes
Vedci vedia dôsledky zmiešania hydrogenuhličitanu sodného a vitamínu C už od roku 1936, kedy bola publikovaná štúdia na tému "Journal of Nutrition". Autori tejto štúdie merali množstvo vitamínu C získaného z moču ľudí, ktorí vypili fixné množstvo pomarančového džúsu. Autori zistili, že množstvo vylúčeného vitamínu C bolo znížené podaním hydrogénuhličitanu sodného. Následné štúdie v 40-tych rokoch ukázali, že tento účinok bol spôsobený neutralizáciou vitamínu C hydrogénuhličitanom sodným.
Konfliktné nároky
Účinok vitamínu C na rakovinové bunky sa od 70. rokov skúmal. Linus Pauling Institute poukazuje na niekoľko štúdií, ktoré naznačujú, že vitamín C by mohol byť užitočný pri liečbe tejto choroby. Tieto štúdie sú však sporné, pretože majú menej ako päť osôb.
Iná výskumná skupina, ktorá publikovala v júli 2011 "Európsky žurnál pôrodníctva, gynekológie a reprodukčnej biológie", sa domnieva, že používanie doplnku vitamínu C na odvrátenie preeklampsie, rakoviny a iných ochorení je "nutraceutical" priemyselný mýtus, by malo byť opustené. "
