Hoci hladné deti môžu byť prvá vec, ktorá príde na myseľ, keď mnohí ľudia myslia na podvýživu, podvýživa sa môže týkať buď podvýživy, alebo podvýživy. Podváha, nadváha alebo nedostatok základných živín, ako sú vitamíny a minerály, môžu ovplyvniť riziko ochorenia. V niektorých prípadoch podvýživa zvyšuje riziko niektorých chorôb a zdravotných problémov, zatiaľ čo v iných prípadoch je to skutočná príčina ochorenia.
Nedostatok vitamínu A
Nedostatok dostatku vitamínu A môže spôsobiť stav známy ako xeroftalmia, ktorý začína suchými očami a nočnou slepotou, ale môže viesť k úplnej slepote, ak nedostatok nie je opravený. Závažnejšou komplikáciou nedostatku vitamínu A je zníženie imunitnej funkcie, čo deti zvyšuje náchylnosť na iné ochorenia. Podvýživa potenciálne zvyšuje riziko ochorenia dieťaťa a jeho úmrtí na hnačku, akútne respiračné infekcie, osýpky a maláriu, podľa Svetovej zdravotníckej organizácie. Intervencie týkajúce sa vitamínu A v rozvojových krajinách viedli k zníženiu detskej úmrtnosti o 19 až 54 percent podľa článku uverejneného v decembri 2003 v "Food and Nutrition Bulletin".
Nedostatky niacínu a jódu
Nedostatok dostatočného množstva niacínu môže spôsobiť pellagra charakterizovaný hnačkou, vyrážkami na koži a ak nedostatok nie je opravený, demenciou a smrťou. Deti, ktoré nedostávajú dostatok jódu, môžu vyvinúť stúpať alebo rozšíriť štítnu žľazu, a tí, ktorí sa narodia matkám s týmto nedostatkom, môžu trpieť kretinizmom a byť stíhaní psychicky a fyzicky.
Nedostatok vitamínu D
Nedostatok vitamínu D je rastúcim problémom aj u detí v Spojených štátoch. Nie je dostatok tejto základnej živiny môže spôsobiť rachity, zvyčajne spojené so zaklonenými nohami kvôli mäkkým kostiam. Ráchery môžu tiež spôsobiť slabé kosti, ktoré sa veľmi ľahko rozpadajú, bolesť kostí, kostrové deformity, svalové kŕče, narušený rast a zubné deformity.
Nedostatok železa
Anémia s nedostatkom železa je jedným z najbežnejších výživových nedostatkov na celom svete. Ak deti nedostanú dostatok železa, nevytvárajú dostatok hemoglobínu pre svoje červené krvinky, takže nedostanú toľko kyslíka do svojich buniek. To môže spôsobiť, že sú unavené, bledé, závraty a podráždenie a môžu spôsobiť rýchly úder srdca a zníženie chuti do jedla. Anémia spôsobujúca nedostatok železa tiež spomaľuje vývoj mozgu, znižuje imunitnú funkciu a znižuje výkonnosť školy.
Podmienky súvisiace s obezitou
Samotná obezita nemusí nevyhnutne spôsobovať ochorenie, ale zvyšuje riziko mnohých zdravotných problémov. Obyčajné deti majú podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, kĺbové problémy, problémy s dýchaním, diabetes typu 2, žlčové kamene, reflux kyseliny a tukové ochorenie pečene ako deti normálnej hmotnosti. Vzhľadom k tomu, že starnú, sú pravdepodobnejšie aj ochorenia srdca, rakoviny a cukrovky.
