Mnoho receptov si vyžaduje silnú varenú klobásu kvôli svojej silnej chuti. Zatiaľ čo nie je taká zdravá ako iné formy mletého mäsa, vrátane mletého hovädzieho mäsa a mletého morčacieho mäsa, mletá talianska klobása obsahuje vysoké množstvo tuku a môže byť kombinovaná s korením na korenie niektorých jedál. Môžete si kúpiť talianske klobásy hromadne, alebo odstrániť klobásu z jeho čriev, aby sa rozpadlo a variť podľa vlastného želania. Hoci prepojená klobása môže byť varená mnohými spôsobmi, mletá talianska klobása je najlepšie varená v panvici.
Krok 1
Malé množstvo oleja na varenie umiestnite do misky na pečenie a zohrievajte na strednom mieste.
Krok 2
Rozdrobte klobása do panvice a nechajte miriť. Otočte klobásu a pokračujte v varení, až kým nebude mäso hnedé a nie je ružová.
Krok 3
Vypustite mäso do sita, aby ste odstránili nadbytočné tuky a olej. Pokiaľ je to potrebné, vysušte papierovou utierkou, aby ste odstránili mastnotu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Sprcha alebo panvicu
- Stolový olej
- Domáca talianska klobása
- cedidlo
- Papierové utierky (voliteľné)
Tipy
- Nevarené mäso môže do vášho tela priniesť nezdravé baktérie. Oddelenie poľnohospodárstva USA odporúča, aby sa bravčové mäso varené na vnútornú teplotu 160 stupňov Celzia, aby sa zabezpečilo, že nemožno konzumovať žiadne choroby prenášané potravinami prostredníctvom vašej klobásy. Pokiaľ si to želáte, môžete pred varením alebo počas kuchovania sezamovať mletú taliansku klobásu.
