Jahody sú lahodné a všestranné ovocie, ktoré je možné použiť na prípravu výživných smoothies, dekadentných dezertov, zdravých kalórií s nízkym obsahom kalórií alebo na jedlo priamo z krabice ako občerstvenie. Navyše, jahody poskytujú antioxidanty, folát, vitamín C, draslík a vlákninu. Zmrazovanie čerstvých jahôd umožňuje vychutnať si ich sladkú chuť počas mimosezóny, je však dôležité, aby sa zmrazené ovocie rozmrazilo správnym spôsobom.
Krok 1
Odstráňte mrazené jahody z mrazničky a miesto, ktoré chcete odmraziť, vložte do bezpečného plastového vrecka alebo do uzatvorenej plastovej nádoby.
Krok 2
Vložte bobule do chladničky. Pomalé rozmrazovanie jahôd v chladničke je preferovanou metódou podľa Kalifornskej strawberryovej komisie. Táto metóda môže trvať od 6 do 15 hodín v závislosti od veľkosti a množstva jahôd.
Krok 3
Vložte nádobu s mrazenými bobuľkami do väčšej nádoby so studenou vodou, aby ste urýchlili čas rozmrazovania. Výmenu vody pravidelne a umývanie bobule v chladničke, akonáhle sú rozmrazené.
Krok 4
Vyhnite sa mikrovlnnému žiareniu alebo spusteniu plodov pod vodou, pretože sa tým vytvoria pižmové a mokré jahody.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Zabezpečte kontajner
- voda
