Androgény sú skupina mužských hormónov, ktoré zahŕňajú testosterón. Nadbytočná produkcia môže viesť k množstvu hormonálnych porúch, ako je syndróm polycystických vaječníkov a môže dokonca zvýšiť riziko rakoviny. Neexistuje žiadna oficiálna strava na zvládnutie nadmernej produkcie androgénu, podobne ako v prípade ochorenia, akým je diabetes, ale určité diétne zmeny súvisia s nižšou hladinou androgénu.
Inzulín a androgény
MayoClinic.com vysvetľuje, že zvýšená hladina inzulínu môže spôsobiť, že telo vyvolá viac androgénov. Vaše telo produkuje hormón inzulín, aby pomohol presunúť glukózu - látku vytvorenú zo sacharidov - do buniek. Diéta výrazne ovplyvňuje hladiny inzulínu a sledovanie príjmu sacharidov môže pomôcť znížiť produkciu inzulínu.
Denný príjem sacharidov
Neexistuje žiadne všeobecné odporúčanie týkajúce sa denného príjmu sacharidov na zmiernenie produkcie inzulínu, ale odborník na endokrinológ a odborník na PCOS, Dr. Walter Futterweit z lekárskej školy Mount Sinai, odporúča obmedziť spotrebu asi na 50 percent z celkových kalórií, alebo 40 percent, ak ste nadváhou. Ak máte inú chorobu, pri ktorej je nadmerný androgén obavy, môžete využiť tieto pokyny.
Ďalšie úvahy o sacharidoch
Štúdia publikovaná v roku 2001 "Epidemiológia rakoviny, biomarkery a prevencia" sa zamerala na vplyv stravy na výrobu nadbytočných androgénov - rizikového faktora pre rakovinu prsníka po menopauze. Viedol to talianski vedci na Instituto Nazionale Tumori sa pozreli na účinky stravy bohatej na nízkotučné glykemické potraviny oproti strave bohatej na vysoko glykemické potraviny.Glykemický index zaraďuje potraviny na stupnici od 1 do 100 na základe toho, ako rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu. špeciálne pripravené jedlá a skupina po nízkom glykemickom výžive zaznamenala 20% pokles androgénov v porovnaní so 7% v kontrolnej skupine.
Medzi potraviny s vysokým glykemickým indexom patria sladké potraviny a nápoje a rafinované bielych sacharidov múky ako biely chlieb a iné biele múky. Dobré možnosti uhľohydrátov zahŕňajú jedlá bohaté na vlákninu, ako sú celé zrná, ako je ovsená múčka a hnedá ryža, ako aj neškrobová zelenina, ako sú listové zeleň, brokolica, špenát, cibuľa, paprika, cesnak, squash, paprika a uhorky.
Androgény a živočíšne potraviny
Štúdia vykonaná na univerzite v Helsinkách vo Fínsku a uverejnená v časopise Journal of Clinical Nutrition ukázala, že vyšší príjem bielkovín a tukov bol spojený s vyššou hladinou androgénov. Vegetariáni mali nižšie hladiny mužských hormónov ako mäsokožovníkov. Vysoký príjem rastlinných potravín, najmä celozrnných plodov bohatých na vlákninu, sa zdal byť nižší.
fytoestrogény
Talianska štúdia tiež poznamenala, že konzumácia potravín bohatých na fytoestrogény znižuje hladinu androgénu. Fytoestrogény, ktoré sa nachádzajú v rastlinných potravinách, sú slabšou formou estrogénu, ako sa nachádzajú v tele. Medzi najbohatšie zdroje patria tofu, sójové bôby a ľanové semeno.
