Prírodné zdroje vitamínu K sú potrebné na získanie krvných zrážacích vlastností, ktoré poskytuje vitamín. Krv by sa nezasakovala bez vitamínu rozpustného v tukoch podľa Národných inštitútov zdravia. Jedenie dobre vyváženej stravy je najlepší spôsob, ako získať správne množstvo potrebného vitamínu.
korenie
Niektoré z najlepších prírodných zdrojov vitamínu K sa nachádzajú v koreniach hlásia odborníci na údaje o výživovej hodnote. Najvyššie množstvo sa nachádza v bazáli. 1-oz. podávanie sušenej bazalky obsahuje 480 mg živiny. Táto rovnaká veľkosť dávky vám dodá 600% (nie je chybou) denného odporúčaného prideľovania vitamínu K. Ďalšie korenie, ktoré obsahujú bohaté množstvo vitamínu, zahŕňajú šalvia, tymian, petržlen, koriander (tiež známu ako koriandro), majoránka, oregano a celerové vločky.
zelenina
Vitamín K sa vyskytuje prirodzene v širokej škále zelených, inak známy ako tmavozelená listová zelenina. Zahrnuté do tejto kategórie sú črepina, kale, zelená húsenica, zelená horčica, krez, špenát, zeler listov, zelený listový šalát, červený listový šalát, zelená čakanka, radicchio, žerucha, červená repa a jahňacie štrk. Najbohatší surový zdroj sa nachádza v švajčiarskych šardách. Podľa údajov o výživovej hodnote 1 šálka dávky tejto zeleniny obsahuje 299 mikrogramov a / alebo 374% odporúčanej dennej dávky vitamínu.
Kapusta, karfiol, brokolica a ružičkový kel obsahujú bohaté množstvo vitamínu K. Jeden šálka ružičkového kelu obsahuje 156 mikrogramov vitamínu. Táto rovnaká veľkosť porcie vám poskytne 195 percent denného odporúčaného pridelenia.
ovocie
Ak máte radosť z ovocia, môžete dostať svoju výplň vitamínu K. Sušené slivky (inak známe ako slivky) obsahujú najväčšie množstvo. Jedna šálka sušených sliviek obsahuje 104 mikrogramov živiny. To vám prinesie 129% denného odporúčaného prídelu vitamínu K. Ostatné ovocie s vysokým obsahom živín zahŕňajú dusené slivky, kiwi ovocie, rebarbora, avokádo, kozačky, čučoriedky, granátové jablká, slivky a sušené broskyne. Všetky odrody fíg, vrátane čerstvého, konzervovaného, duseného a sušeného, sú prírodnými zdrojmi vitamínu K.
strukoviny
Inak známy ako fazuľa, rôzne tieto potraviny sú prírodnými zdrojmi vitamínu K. Potraviny vyrobené so sójovými bôbmi obsahujú najvyššiu úroveň živín. Pečené sójové bôby si môžete vychutnať ako zdravé občerstvenie, pretože obsahujú bohaté množstvo vitamínu podľa Nutrition Data. 1 šálka servírovaných sójových bôbov obsahuje 87 mikrogramov živiny. To vám dodá 108 percent dennej odporúčanej dávky vitamínu K. Ďalšie sójové produkty zahŕňajú miso, surové sójové bôby, sójovú múku a tofu.
Ostatné strukoviny, ktoré obsahujú vážne množstvo vitamínu K, zahŕňajú odrody fazule, ako sú obličky, garbanzos, fava fazuľa, mung, čierna, veľká severná, lima, pinto, biela, ružová a hrášok rozdelený.
