Bolesť žalúdka po jedle pizze môže byť spôsobená rôznymi stavmi, ale s najväčšou pravdepodobnosťou súvisí s potravinovou alergiou, intoleranciou laktózy alebo celiakií. Je dôležité, aby ste predtým, ako sa s nimi pokúsite liečiť, rozprávali so svojím lekárom o vašich príznakoch. Pizza obsahuje mliečne výrobky, pšenicu a sóju. Tieto tri zložky môžu vyvolať rôzne tráviace komplikácie na základe vášho stavu. Ak je vaša bolesť závažná, musíte okamžite zavolať lekárovi.
Potravinová alergia
Ak ste alergický na mlieko, pšenicu alebo sóju, po pite budete mať bolesť brucha. Tri z najbežnejších potravinových alergénov sú obsiahnuté v pizzii: mlieko, pšenica a sója. Na zdravotníckej klinike na univerzite v Marylanskej republike sa uvádza, že potravinové alergie sú oveľa menej časté, ako väčšina ľudí myslí, čo postihuje asi 2 percentá dospelých amerických obyvateľov. Ak ste alergický na potravu, váš imunitný systém chyby proteínov v zložke ako nebezpečný a začne brániť telo, ako keby to bolo pod útokom. Tým sa spúšťa produkcia protilátok proti imunoglobulínu E. Tieto protilátky rozpútajú množstvo chemikálií, ktoré spôsobujú príznaky alergie, ako je bolesť žalúdka, hnačka, vracanie a nevoľnosť.
Neznášanlivosť laktózy
Laktózová intolerancia je bežný stav, ktorý spôsobuje bolesť žalúdka a iné žalúdočné príznaky v priebehu pol hodiny od konzumácie mliečnych výrobkov. Syr na pizzii obsahuje laktózu, cukor nachádzajúci sa predovšetkým v mlieku. Ak ste laktózová intolerantná, vaše tenké črevo nedokáže produkovať dostatok laktázy, enzým potreboval prehltnúť komplexný cukor. Ak chýbate tento enzým, vaše črevo sa zapáli a podráždi baktériou, ktorá spôsobuje rozklad laktózy, podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby. Môžete byť schopní jesť pizzu bez toho, aby ste vyvíjali bolesť žalúdka, ak užívate pred jedlom laktázový enzýmový doplnok.
Celiakia
Celiakia je bežný stav, ktorý súvisí s konzumáciou pšeničných výrobkov. Väčšina pizzového cesta je vyrobená z pšeničnej múky obsahujúcej lepok. Gluten je jedným z proteínov, ktoré sa nachádzajú v pšenici. Ak máte ochorenie celiakie, imunitný systém vášho tela napadne chvosty v tenkom čreve, keď budete jesť lepok. Villi sú malé vlasy-ako objekty, ktoré líniu vaše tenké črevo, ktoré absorbujú živiny a bielkoviny do tela. Príčina tohto ochorenia je stále neznáma, ale konzumácia lepku môže spôsobiť ťažkú bolesť žalúdka a dlhodobé poškodenie.
Gastrointestinálna refluxná choroba
Gastrointestinálna refluxná choroba, alebo GERD, môže tiež byť zodpovedný za nepohodlie po jedle pizze. Niektoré bežné pokrývky pizze vrátane rajčiakov v pizzovej omáčke, paradajky, pepperoni a cibuľa môžu všetci zhoršiť GERD. Ak trpíte príznakmi po jedle pizze, skúste s odstránením nálevu zistiť, ktoré z nich spôsobujú problém.
