Obmedzenie príjmu cukru nielenže pomôže udržať vašu váhu stabilnú, ale je nevyhnutné pre dobré zdravie. Cukor bol zavedený v obezite a pravdepodobne prispieva k srdcovému ochoreniu a rakovine, tvrdí Dr. Robert Lustig, ktorý vo svojich prednáškach slávne nazýva "jed". Špagety squash, zelenina s neobvyklým vzhľadom tenkých nudlí, má nízky obsah cukru. To vám môže pomôcť znížiť celkové množstvo cukru vo vašej strave.
Základný nutričný profil
Jesť hromadu špagiet squash a budete konzumovať oveľa menej kalórií, než by ste si, keby ste naložili talíř s skutočnými špagety. Rovnako ako ostatné squashes, špagety squash má nízky obsah kalórií. Šálka tohto squashu poskytuje len 42 kalórií, v porovnaní s 229 kalórií špagiet na pohár. Spaghetti squash, pretože má taký nízky obsah kalórií, funguje dobre pri mnohých diétach s nízkym obsahom uhľohydrátov, pretože poskytuje len 10 g uhľohydrátov na pohár, z ktorých 2 g sú z vlákien. Tento squash tiež poskytuje 1 g bielkovín a stopy tuku.
cukor
Keď sa pokúšate znížiť obsah cukru, vždy je dobré poznať obsah cukru v každom jedle, ktoré budete jesť, pretože sa môže zvýšiť. Spaghetti squash nebude vykoľajiť hlavne cukor-bez diéty. Jeden pohár obsahuje len 4 g cukru, ktorý sa pomaly absorbuje do krvného obehu kvôli vláknu v squashi. Ďalšie odrody zimnej squash môžu mať dvojnásobok sacharidov a cukrov ako špagety squash. Nie je to však zlá vec, pretože cukry v tekvicu, ďalšia zimná squash, podľa sľubov pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi, podľa výskumníkov na Vysokej škole potravinárskej vedy a výživy v Pekingu v Číne. Je možné, že iné zimné kvapky majú rovnaký účinok. Ak áno, jesť špagetové squash vám môže pomôcť kontrolovať výrobu inzulínu.
polevy
Mnoho ľudí zvyšuje obsah cukru v špagetách squash bez toho, aby si to dokonca uvedomil. Špagety s squashom často sušené sladkou cestovinovou omáčkou, ktorá môže mať viac ako 11 g cukru na polovicu pohára. Pozrite sa na značky, ktoré obsahujú 3 g cukru alebo menej na porciu, alebo vytvorte si vlastnú omáčku z čerstvých paradajok. Najskôr porcie špagety squash s kropením bylín a olivového oleja pre bez cukru topping.
Zdravší zdroj glukózy
Keď nahradíte skutočné špagety s špagetou squash, ušetríte nielen významný počet kalórií, ale pomôžete hladinám cukru v krvi udržať rovnomerný kýl. Keď budete jesť rafinované uhľohydráty, vaše telo sa zmení na glukózu - formu cukru - oveľa rýchlejšie, ako keď budete jesť komplexné sacharidy, ako je squash. Použitie špagietového squashu ako prílohy na zemiaky, ryžu alebo iné vysoko-glykemické potraviny, ktoré negatívne ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, je tiež výživná voľba.
