Stimulujúci hormón štítnej žľazy je ukazovateľom vášho metabolizmu, ktorý sa týka rýchlosti spálenia kalórií. Nižšia dávka TSH naznačuje, že váš metabolizmus je optimálny, zatiaľ čo vyšší TSH predstavuje pomalý metabolizmus, podľa diela "Fast Metabolism Diet" od výživu Haylie Pomroy. Ľudia, ktorí sledujú diétny program, sa často pozerajú na potraviny podporujúce metabolizmus, aby zlepšili chudnutie. Hoci neexistujú žiadne štúdie hodnotiace potraviny, ktoré ovplyvňujú TSH konkrétne, zvýšenie bazálnej metabolickej dávky zvyšuje spálenú kalóriu. Preto môžete začleniť potraviny, ktoré môžu pomôcť zlepšiť chudnutie.
Kokosový olej
Pokiaľ ide o zvýšenie metabolizmu počas užívania diéty, výskumníci odporúčajú, aby ste do svojho plánu pridali stredne ťažké tuky. Autori štúdie píšu, že údaje naznačujú, že tuky nachádzajúce sa v kokosovom oleji zvyšujú metabolizmus a môžu zvýšiť úbytok hmotnosti. Testovali hypotézu na 45 mužov a žien, ktorí konzumovali buď stredný reťazec oleja alebo olivového oleja ako súčasť programu na zníženie hmotnosti počas 16 týždňov. Ako vedci predpokladali, konzumácia oleja so stredne dlhým reťazcom viedla k väčšej úbytku hmotnosti, najmä k strate telesného tuku, ako olivový olej. Štúdia bola publikovaná v americkom klinickom časopise Nutrition v marci 2008.
Rybí olej
Možno ste počuli, že stres môže spôsobiť, že ste tučný. To je preto, že stresový hormón kortizol môže narušiť váš metabolizmus, čím sa stráca chudnutie. Výskumníci predpokladali, že ryby ako losos a makrely, ktoré sú bohaté na EPA a DHA, môžu zvýšiť metabolizmus tým, že potláčajú reakciu tela na kortizol. Výsledky potvrdili svoju teóriu. V štúdii zahŕňajúcej 44 zdravých mužov a žien zistili, že rybí olej zvyšuje rýchlosť metabolizmu a významne znižuje telesný tuk. Štúdia bola zverejnená v októbri 2008 v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Zelený čaj
Polyfenoly ako EGCG dodávajú zelenému čaju svoje výhody. Pri kombinácii s kofeínom môžu polyfenoly podporiť hojenie tukov. Výskumníci vykonali prehľad zlúčenín, ktoré majú potenciál zvýšiť metabolizmus a zistili, že polyfenoly zvyšujú výdavky na odpočinok. Poznamenávajú, že izolované polyfenoly zo zeleného čaju nemajú rovnaký vplyv na metabolizmus, pokiaľ nie sú spojené s kofeínom. Pravý zelený čaj obsahuje xantíny, ktoré obsahujú kofeín. Preto zelený čaj bez kofeínu nemusí mať rovnaké výhody zvyšujúce metabolizmus.
Body, ktoré je potrebné zvážiť
Urobiť zmeny vo vašej strave, aby zahŕňali potraviny zvyšujúce metabolizmus, môžu mať vôbec mierny vplyv na chudnutie. Prilepenie na cvičebný plán a zníženie príjmu kalórií je skúsený a pravdivý prístup k zníženiu hmotnosti. Zatiaľ čo niektorí ľudia majú pomalé tyroidy, malé percento má stav nazývaný hypotyreóza, čo je prípad, keď štítna žľaza produkuje príliš málo hormónov. Ak je to tak, zmena stravovania pravdepodobne nepomôže. Ľudia s hypotyreózou zvyčajne potrebujú hormonálnu náhradu.
