Žalúdočné vredy, tiež známe ako peptické vredy, sa vyznačujú eróziou sliznice žalúdka alebo pažeráka. To spôsobuje vredy, ktoré môžu spôsobiť bolesť, pocity pitia po jedle a nevoľnosť. Asi 10 percent dospelých v Spojených štátoch trpí žalúdočnými vredmi, tvrdí Phyllis Balch, autor knihy "Predpis na výživu." Niektoré potraviny môžu pomôcť zmierniť príznaky žalúdočných vredov a iné môžu zhoršiť tento stav.
Potraviny bohaté na flavonoidy
cibule obsahujú flavonoidy Photo Credit: blindfire / iStock / Getty Images Flavonoidy sú antioxidanty, ktoré sa vyskytujú prirodzene v rastlinných potravinách. Tieto látky môžu spomaliť rast baktérie Helicobacter pylori, ktorá spôsobuje väčšinu žalúdočných vredov, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Flavonoidy môžu tiež pomôcť zabrániť poškodeniu výstelky vášho pažeráka a žalúdka. Brusnice, cibuľa, cesnak, jablká, zeler a čaj sú bohatými zdrojmi flavonoidov.
Vitamín K Potraviny
kale je dobrý zdroj vitamínu K Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images Vitamín K je zodpovedný za tvorbu krvných doštičiek, ktoré zrážajú krv a zabraňujú nadmernému krvácaniu. Môže pomôcť znížiť krvácanie žalúdočných vredov, čo môže podľa Balcha podporiť hojenie a rýchle zotavenie. Medzi dobré zdroje vitamínu K patrí zelená listová zelenina, ako je kel, špenát a švajčiarska kôra.
Vlákniny bohaté potraviny
vlákno z fazule môže byť prospešné Photo Credit: Joel Albrizio / iStock / Getty Images Potraviny s vysokým obsahom vlákniny môžu pomôcť podporiť hojenie žalúdočných vredov, podľa zdravotníckeho centra University of Maryland. Vlákna môžu tiež pomôcť predchádzať vzniku žalúdočných vredov v prvom rade. Dobré zdroje vlákniny zahŕňajú ovocie a zeleninu, celé zrná, hnedú ryžu a fazuľa a strukoviny.
Tučné jedlá
nasýtený tuk vo vajci môže zhoršiť vredy Photo Credit: VictorH11iS / iStock / Getty Images Potraviny obsahujúce nasýtené tuky, ako sú vajcia, mliečne výrobky, hydina, bravčové mäso a hovädzie mäso, môžu zhoršiť žalúdočné vredy. Transmastné tuky, ktoré sa bežne vyskytujú v smažených potravinách, v hotových občerstveniach a pečiva, môžu tiež zhoršiť túto podmienku. Nasycené tuky a trans-tuky sú ťažko stráviteľné, takže môžu stimulovať nadbytočnú produkciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, podľa Balcha. Táto kyselina môže erodovať obloženie tráviaceho systému, podporovať tvorbu nových vredov a dráždi existujúce vredy.
kofeín
kofeín v káve môže byť aj dráždivý Photo Credit: violetkaipa / iStock / Getty Images Znížte alebo eliminujte svoju spotrebu kofeínu, ak máte žalúdočné vredy. Kofeín sa najčastejšie spája s kávou, avšak nealkoholické nápoje, čaj a čokoláda obsahujú túto chemickú látku. Kofeín môže zvýšiť produkciu tráviacich kyselín v žalúdku, podľa Balch.
