Ak ste tehotná, je dobré pridať do vašej stravy ďalšie super zdravé artičoky. Môžete si ich variť celú a skrývať každý okvetný lístok cez zuby, aby ste odhalili lahodné srdce. Alebo ich môžete použiť v rozmačkaných miskách, cestovinách a dipochoch. Nízke množstvá kalórií, tuku, cukru a sodíka a vysoký obsah vlákniny a dôležité živiny sú artičoky dobré pre vás a vaše rastúce dieťa.
identifikácia
Pôvodne zo Stredozemného mora je rastlina podobná paprade, ktorá je členom rodiny slnečnice. Zelená guľa je bežná medzi mnohými odrodami artičoku. Jedlá časť je rastlinná kvetnatka, z ktorej najväčší je produkovaný na konci dlhej centrálnej stonky.
cholín
Cholín v strave počas tehotenstva je nevyhnutný pre zdravý vývoj mozgových buniek. Odporúčaná denná dávka cholínu pre tehotné ženy je 450 miligramov a jeden artičok dodáva 41 miligramov. Cholín môže pomôcť dieťaťu s dlhodobými účinkami na schopnosť učiť sa a zapamätať si. Podľa internetovej stránky BabyCenter vedci zistili, že cholín môže chrániť novorodenca pred defektmi neurálnej trubice. Cholín môže tiež znížiť riziko rakoviny prsníka znížením hladín aminokyseliny homocysteínu. Nadmerný homocysteín v krvi môže spôsobiť ochorenie srdca, rakovinu a kognitívny pokles.
kyselina listová
Jednou z najdôležitejších živín, ktoré majú zahrnúť do tehotenskej stravy, je kyselina listová. Počas tehotenstva je folát nevyhnutný pre kontinuálnu produkciu, rast a vývoj nových buniek. Jeden artičok poskytuje 107 mikrogramov folátu v súlade s odporúčaniami 400 mikrogramov denne pre tehotné ženy. Foliak je najlepšie známy svojim účinkom pri prevencii porúch spina bifida a neurálnej trubice. To tiež pomáha chrániť vaše dieťa pred deformáciami v lebke a mozgu. Nedostatok folátu môže mať za následok nízku pôrodnú hmotnosť alebo predčasný pôrod.
vlákno
Bohužiaľ, zápcha spôsobujúca bolesť brucha a ťažké pohyby čriev postihuje takmer polovicu všetkých žien niekedy počas tehotenstva. Môže to byť výsledok hormónov, ktoré uvoľňujú črevný sval a rastúcu maternicu, ktorá vytvára tlak na črevá. Jedenie artičok poskytuje viac ako 10 gramov vlákniny, čo je 40 percent sumy odporučenej Národnou akadémia vied "Institute of Medicine.
magnézium
Počas tehotenstva sa potreba horčíka zvyšuje, pretože dieťa čerpá z ponuky matky na rast tkaniva. Horčík prechádza na dieťa cez materské mlieko, takže je dôležité, aby ste jedli stravu obsahujúcu dostatočné množstvá. Nízka hladina horčíka môže spôsobiť retenciu tekutín, kŕče v nohách a nepokojné nohy počas tehotenstva. Artičoky sú vynikajúcim zdrojom horčíka, z ktorých každá poskytuje 50 miligramov smerom k RDA 250 až 300 miligramov.
Tuku a cholesterolu
Počas tehotenstva by ste mali obmedziť príjem tuku na 30 percent alebo menej z celkových denných kalórií alebo 65 gramov na 2 000 kalórií. Príjem cholesterolu by nemal prekročiť 300 miligramov denne, odporúča Cleveland Clinic. Artičok má nízky obsah tuku a cholesterolu, takže nebudete konzumovať zbytočné kalórie, ktoré by mohli spôsobiť nadmerné zvýšenie telesnej hmotnosti a napätie na vašom srdci.
