Šošovky sú zdravé a všestranné potraviny bohaté na vitamíny, vlákna a minerály. Varená šošovka sa môže podávať ako príloha k rôznym jedlám vrátane pečeného alebo pečeného mäsa, rýb alebo vegetariánskych možností ako tofu, a môžu sa tiež použiť na smrekovanie šalátov, polievok a ryžových jedál. Varená šošovka sa môže uchovávať v chladničke až na 72 hodín a potom sa môže použiť buď studená alebo ohriata na sporáku v malom hrnci podľa potreby.
Krok 1
Vložte šošovku do šľahača v umývadle a opláchnite ju studenou vodou. Keď je šošovka čistá, voda, ktorá klesá zo spodnej časti sita, bude jasná.
Krok 2
Nalejte dve šálky studenej čistej vody na dne ryžového parníka. Pridajte šošovku a zmes premiešajte, aby sa skombinovala s vodou.
Krok 3
Šošovku očistite pridaním 1 polievkovej lyžice. extra panenský olivový olej alebo nesolené maslo, 1/4 lyžičky. soľ a 1/8 lyžičky. čerstvo mletý čierny korenie. Miešajte obsah rýbového parníka na úplné spojenie všetkých zložiek.
Krok 4
Zakryte ryžový parník a variť šošovku, kým sa parný ryžový prístroj automaticky nezastaví. Po ukončení varenia nechajte šošovku odpočívať v parnom ryži na päť minút.
Krok 5
Zmiešajte šošovku drevenou lyžicou. Preneste šošovku do podávacej misy a podávajte ju za tepla alebo ju použite podľa želania.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1 šálka šošoviek
- cedidlo
- 2 šálky studenej čistej vody
- Parný parný stroj
- 1 lyžička extra panenského olivového oleja alebo nesoleného masla
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- Vareška
- Servírovacia misa, voliteľné
- 1 strúčiky cesnaku, mleté, voliteľné
- Malá saut? v prípade potreby
- 1/2 čajovej lyžičky alebo 1/4 lyžičky čerstvo nasekaných bylín, voliteľné
Tipy
- Pre viac chuti, saut? strúčiky cesnaku v malom košíčku? panvicu s trochou masla alebo extra panenského olivového oleja. Pridajte cesnak na ryžový parník spolu s extra panenským olivovým olejom alebo nesoleným maslom. Do šošovice môžete pridávať čerstvé bylinky spolu so soľou a korením, ak je to potrebné. Tymián, rozmarín a estragón môžu byť použité na sezónne varené šošovky. Použite 1/2 lyžičky. čerstvých byliniek na šálku šošovice alebo 1/4 lyžičky. sušených byliniek.
