Svetový potravinový program, agentúra Organizácie Spojených národov, určil päť hlavných typov podvýživy ako najviac smrteľné formy: podvýživu bielkovín, v ktorej telo nemá dostatočné množstvo všetkých hlavných makronutrientov a nedostatky železa, vitamínu A, jódu a zinku , Ak v strave chýba dôležité živiny, môžete byť podvyživený, aj keď je váš vzhľad normálny.
Podvýživa bielkovín
Podvýživou proteínovej energie, ktorá sa tiež označuje ako hladovanie, je definovaná ako strava s nedostatočným množstvom všetkých hlavných makroživín: bielkovín, sacharidov a tukov. Hladný človek sa stáva skeletálne tenkým a slabým a hrozí smrťou. Podvýživu proteínovej energie sa zvyčajne prejavuje počas hladomorov v krajinách tretieho sveta a porúch stravovania v západných spoločnostiach. Ak vás alebo váš milovaný pocítite podvýživu bielkovín, vyhľadajte okamžitú lekársku pomoc.
Nedostatok železa
Železo je minerál, ktorý pomáha červeným krvinkám prenášať kyslík z pľúc do zvyšku tela. Diéta s nedostatkom železa môže mať za následok anémiu, stav, pri ktorom vaše telo nevytvára dostatok červených krviniek. "Nedostatok železa a železa", eseje z Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb, popisuje symptómy anémie ako únava, ťažkosti pri udržiavaní telesnej teploty a pokles účinnosti imunitného systému, čo vedie k väčšej infekcii. Zastavenie alebo prevencia anémie si vyžaduje požitie potravín bohatších na železo, ako sú vajcia, orechy, ryby, mliečne výrobky, celé zrná, ovocie a zelenina.
Nedostatok vitamínu A
Najdôležitejšou funkciou vitamínu A je stavebný kameň v štruktúre vašich očí podľa Merck Manual. Medzi príznaky nedostatku patrí videnie zle v noci, slepota, suchá koža, respiračné infekcie a narušený imunitný systém. Nedostatok vitamínu A môže byť zvrátený alebo predchádzať jedlom, ktoré obsahujú veľa vitamínu A vrátane mrkvy, zelenej listovej zeleniny, farebného ovocia, ako sú pomaranče a papája, žltá zelenina, ako napríklad squash alebo tekvica, pečeň, vaječné žĺtky a ryby ako aj mlieko a obilniny s pridaným vitamínom A.
Nedostatok jódu
Jód je chemikália, ktorú vaša štítna žľaza používa na produkciu hormónov, ktoré regulujú metabolizmus organizmu. Esej v zdravotníckom systéme University of Michigan, "Nedostatok jódu", poznamenáva, že ak vaše telo nedostane dostatok jódu, môžete vyvinúť opuch na krku, únavu, depresiu av ťažkých prípadoch pokles telesnej teploty a srdca zlyhanie. Nedostatok jódu môže byť zvrátený alebo predchádzať jedlom, ktoré majú vysoký obsah jódu, ako sú morské plody a mliečne výrobky, alebo pridávaním jódovej stolovej soli do potravín.
Nedostatok zinku
Minerálny zinok je potrebný pre správnu funkciu imunitného systému. Zinok tiež pomáha bunkám rozdeľovať a rastie a pomáha telu pri hojení ran. Symptómy nedostatkov zahŕňajú časté infekcie, vypadávanie vlasov, zlá chuť do jedla, problémy s ochutnávkou a vôňou a dlhé časy hojenia pri ranách. Nedostatok zinku možno zastaviť alebo mu zabrániť jedením orechov, strukovín, kvasníc a celých zŕn. Zinok sa tiež nachádza v hovädzom, bravčovom a jahňacom lístku podľa eseje Medline Plus "Zinok v strave".
