Pri kŕmení dieťaťa sa veľa umelo slazených potravín nikdy neodporúča, niekedy dieťa, ktoré začalo s pečaťou, by mohlo prejaviť záujem o chuť mamičky s občerstvením, ktoré zahŕňa stevia. Pred zavedením akéhokoľvek umelého sladidla do stravy vášho dieťaťa by ste mali hovoriť s pediatrom o vhodných možnostiach potravín ao tom, kedy by ste dieťaťu uviedli určité pevné látky.
Stevia
Stevia pochádza z juhoamerickej rastliny, ale iba jedna veľmi rafinovaná časť rastliny bola schválená v USA na použitie ako komerčne dostupné potravinové sladidlo. Konkrétna zložka, rebaudiosid A, je jedným z dvoch hlavných glykozidov rastlín, sladko-ochutnávacie zlúčeniny vyrábané listami stevia. Celé listy a prípravky obsahujúce steviozid, ďalší veľký glykozid, sú dostupné ako doplnky stravy, ktoré nie sú upravené americkým Úradom pre potraviny a liečivá.
bezpečnosť
V štúdiách s laboratórnymi zvieratami žiadny z týchto dvoch glykozidov nemal žiadne toxické účinky. Steviosid znížil hladinu cukru v krvi v jednej malej štúdii, ale iné štúdie ukázali zmiešané výsledky a žiadne štúdie nespájali rebaudiozid A s účinkami krvného cukru. Avšak len preto, že FDA určil špecifické prípravky stevia vyrobené z rafinovaného rebaudiosidu A ako "všeobecne uznané ako bezpečné" alebo GRAS, neznamená, že neexistujú žiadne účinky. Neboli vykonané žiadne špecifické štúdie zamerané na bezpečnosť stevie s dojčatami alebo deťmi.
alternatívy
Ostatné umelé sladidlá boli označené ako GRAS od FDA a zdá sa, že nepredstavujú žiadne riziko pre dieťa, keď sa spotrebúva zriedkavo v malých dávkach. V súčasnosti schválené sladidlá zahŕňajú sukralózu, aspartám, neotám, sacharín a draselnú soľ acesulfámu. Prírodné sladidlá sú tiež schválené ako bezpečné pre ľudskú spotrebu, vrátane detí alebo malých detí. Schválené prírodné sladidlá zahŕňajú cukor, dátumový cukor, javorový sirup a melasu. Med by sa nemal podávať deťom mladším ako 1 rok.
dôležité informácie
Kŕmenie látok sladkej chuti dieťaťu by ho mohlo podnietiť, aby hľadal potraviny sladkej chuti neskôr v živote, vysvetľuje pediatr William Sears, M.D. To by mohlo viesť k obezite a nezdravým stravovacím modelom v budúcnosti. Namiesto kŕmenia vašich detských jedál osladených steviou, cukrom alebo inými pridanými sladidlami ponúkame prirodzene sladké jedlá, ako je ovocie a sladká zelenina, ktoré mu pomôžu urobiť v nasledujúcich rokoch lepšie potravinárske možnosti.
