Surový sezamový olej sa líši od odrôd, ktoré často vidíte v obchode s potravinami. Zvyčajne vykazuje bledú žltú farbu, pretože sa získava studeným lisovaním surových sezamových semien, a nie opečených. To má za následok menej chutnú chuť, ktorá je výrazne menej ostrou než pražené sezamové oleje. Surová verzia sa používa ako diétna pomoc a je k dispozícii vo väčšine zdravotníckych predajní. Je určený na liečbu niekoľkých zdravotných stavov - vrátane vysokého cholesterolu, príznakov rannej chrípky a chrípky a infekcií úst a krku - aj keď je potrebný ďalší výskum. Vzhľadom na povahu tohto lieku by ste mali pred použitím vždy konzultovať s lekárom.
Krok 1
Vypláchnite si ústa surovým sezamovým olejom, pokrčte okolo 3 lyžice. po dobu najmenej 5 minút, Ramiel Nagel naznačuje vo svojej knihe "Cure Tooth Decay." Ak to vyzerá príliš dlho na jedno sedenie, môžete rozdeliť čas po celý deň, aj keď tým robíte, musíte dosiahnuť celkovo najmenej 10 minút. Surový sezamový olej môže vytiahnuť toxíny z dásní a odstrániť hlboko zakorenené nečistoty. Táto technika je bežnou praxou v ayurvédskej a ľudovej medicíne.
Krok 2
Nalejte surový sezamový olej na čerstvú zeleninu, ryby alebo iné potraviny. Môžete uprednostniť surový sezamový olej namiesto opekanej verzie kvôli nekompromisnému nutričnému obsahu. Sesamový olej je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý znižuje hladinu cholesterolu a omega-6 mastných kyselín, čo môže pomôcť regulovať krvný tlak, tvrdí CBS News.com. Tento olej obsahuje aj horčík, meď, železo, vitamín B6 a vápnik. Tmavozelená listová zelenina tiež vyžaduje malé množstvo tuku v potravinách na správnu absorpciu vitamínov a minerálov.
Krok 3
Nahraďte surový sezamový olej pre pravidelný sezamový olej, ak ste na surovej strave alebo sa chcete vyhnúť spracovaniu potravín. Mnohí výrobcovia zahrejú pravidelný sezamový olej pri vysokých teplotách, čo môže ohroziť a denaturovať jeho nutričný obsah.
Krok 4
Aplikujte surový sezamový olej na miesta pokožky, ktoré sú napäté, bolestivé alebo stresované. Hoci vedecký dôkaz chýba, surový sezamový olej môže pomôcť stimulovať krvný obeh, zmierniť stres a podporiť povedomie, podľa Harisha Johariho v jeho knihe Ayurvedic Massage. Surový sezamový olej je bežnou zložkou indickej masážnej terapie kvôli jeho aromatickej vôni a vysoký obsah vitamínu E, ktorý pomáha zmäkčiť pokožku a môže dokonca spomaliť starnutie.
Tipy
- Surový sezamový olej môže rýchlo vykrútiť, takže nechajte fľaše tesne uzavreté. Mali by ste sa vyhýbať vareniu sezamovým olejom, pretože má nízky bod fajčenia, ktorý môže spôsobiť, že vaše jedlo bude chutiť horko.
varovanie
- Surový sezamový olej je stále tuk, ktorý by ste mali používať šetrne v jedle, aby ste sa vyhli nežiaducemu prírastku hmotnosti.
