Zelený čaj je už dávno chválený za svoje prínosy pre zdravie. Ukázalo sa, že pitie zeleného čaju podporuje chudnutie podporou oxidácie tukov a zvýšeným výdajom energie. Zatiaľ čo pitie zeleného čaju prináša niekoľko výhod, uvedomte si potenciálne vedľajšie účinky spojené s nadmernou konzumáciou zeleného čaju.
kofeín
Zelený čaj obsahuje v priemere 30 až 60 mg kofeínu na 6 až 8 oz. pohár. Je to menej ako priemerné množstvo 100 mg kofeínu obsiahnuté v šálke kávy. Zelený čaj sa vo všeobecnosti konzumuje vo väčších množstvách, keď sa používa na úbytok hmotnosti. Pitie viac ako päť šálok čaju denne môže zvýšiť príjem kofeínu na nebezpečnú úroveň, čím zvyšuje riziko nespavosti, nepokoja, trasenie a rozrušenie žalúdka.
taníny
Taníny sú zlúčeniny obsiahnuté v zelenom čaji, ktoré sa v tele viažu s hemeovým železom. Nehrdzavejúce železo je typ železa obsiahnutý v rastlinách a potravinách obohatených o železo. Nie je tak ľahko absorbovaný v tele ako heme železo, avšak väčšina železa v strave je typicky nonheme železo. Expert na čaj Lindsey "Vee" Goodwin z Vee Tea poznamenáva, že taniny v zelenom čaji môžu tvoriť nerozpustné väzby so železom v tele, čo spôsobuje, že železo je nestráviteľné. Podľa Goodwina "typické zníženie absorpcie železa z jedla s šálkou čaju v klinických štúdiách je približne 30-60 percent." To narúša absorpciu železa, čo môže viesť k anémii nedostatku železa. Anémia spôsobená nedostatkom železa môže spôsobiť pocity slabosti, dýchavičnosti, podráždenosti, bolesti hlavy a nepravidelného srdcového rytmu.
EGCG
Epigallocatechín galát, známy ako EGCG, je zlúčenina nachádzajúca sa v zelenom čaji. Americká asociácia výskumu rakoviny zameraná na antifolátovú aktivitu čaju ukázala, že EGCG môže interferovať s použitím folátu v bunkách. Folát je potrebný na prípravu DNA a zabraňuje negatívnym zmenám DNA z rakoviny. Folát tiež pomáha pri tvorbe červených krviniek, chráni pred srdcovým ochorením a predchádza vzniku anémie. Je dôležité si uvedomiť príjem zeleného čaju, aby sa zabránilo nedostatku folátu. Podľa internetovej stránky Svetovo najzdravšie potraviny jeden šálka zeleného čaju dodáva 20 až 35 mg EGCG. Kontaktujte svojho lekára, aby ste určili bezpečnú dávku pre Vás a vaše špecifické stravovacie potreby.
dehydratácia
Zelený čaj je prírodný diuretikum, čo spôsobuje, že vaše telo stráca vodu. Pitie nadmerného množstva zeleného čaju (viac ako päť šálok denne) môže spôsobiť nadmerné močenie vedúce k dehydratácii a nerovnováhe elektrolytov. Dehydratácia môže tiež spôsobiť bolesti hlavy, letargiu, zmenenú srdcovú frekvenciu a šok.
Liekové interakcie
Podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland môže zelený čaj narúšať absorpciu a účinky určitých liekov. To môže zmierniť alebo zintenzívniť účinky liekov, ktoré by mohli ohroziť vaše zdravie. Niektoré lieky, ktoré môžu byť postihnuté, zahŕňajú inhibítory MAOI, lítium, adenozín a riedidlá krvi. Diskutujte o svojom príjme zeleného čaju so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že nenarúšate lieky, ktoré užívate.
