HDL alebo lipoproteíny s vysokou hustotou sú "dobrý" cholesterol v tele, ktoré pomáhajú pri prenose prebytočného cholesterolu v krvi späť do pečene. Zdravá hladina HDL v krvi je 60 miligramov na deciliter alebo vyššiu s vyšším HDL znížením rizika srdcových ochorení. Konzumácia určitých jedál spolu s pravidelným cvičením môže pomôcť udržať HDL na zdravom stupni v tele.
Ryby a rybie oleje
Kapsle z rybieho tuku a fľaša Photo Credit: Hunterann / iStock / Getty Images Jedenie rýb niekoľko dní v týždni môže pomôcť zvýšiť HDL cholesterol, podľa University of Massachusetts Medical Center. Obzvlášť výhodné sú tučné ryby, ako je losos, sleď a morská vlna, ktoré poskytujú dobré zdroje omega-3 mastných kyselín. Omega-3 mastné kyseliny, podľa British Heart Foundation, pomáhajú znížiť hladinu triglyceridov v krvi a zabraňujú zrážaniu krvi, čo znižuje riziko srdcových ochorení. Takéto omega-3 mastné kyseliny tiež ukázali, že sú účinné vo forme doplnkov rybieho oleja.
Orechy, semená a sója
Lyžica ľanového semena Photo Credit: AlexPro9500 / iStock / Getty Images Harvardská škola verejného zdravia odporúča aspoň jeden zdroj omega-3 mastných kyselín denne, čo nemusí byť nevyhnutne ryba. University of Massachusetts nazýva sójové potraviny, listovú zeleninu, vlašské orechy a ľanové semienko, ako príklady zdrojov iných ako omega-3 mastných kyselín.
Fialové a zeleninové ovocie
Beet fotografický kredit: Yana Petruseva / iStock / Getty Images Fialové ovocie, zelenina a džúsy s obsahom fialovej pokožky sa ukázali ako zvýšené hladiny HDL cholesterolu, podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Massachusetts. V online knižnici Merck Manuals Online Medical Library sa uvádza, že tieto potraviny, ktoré obsahujú červené a fialové hrozno, červené víno a čierny čaj, obsahujú prospešné zlúčeniny známe ako flavonoidy, ktoré sa ukázali ako ochranné proti srdcovým ochoreniam. Ukázalo sa, že antioxidačná aktivita v repy znižuje triglyceridy a celkový cholesterol, okrem toho, že významne zvyšuje hladiny HDL.
Komplexné sacharidy
Celozrnné cestoviny Photo Credit: dulezidar / iStock / Getty Images Zníženie rafinovaných uhľohydrátov, ako je biely cukor, biely chlieb a cestoviny, ako aj sladené nápoje môžu pomôcť zvýšiť hladinu HDL cholesterolu, poznamenáva Medical University of Massachusetts Medical Center. Na zníženie rafinovaných sacharidov v strave sa namiesto toho zamerajte na konzumáciu viac vlákniny bohatých komplexných zdrojov sacharidov, ako sú celozrnné chleby, cestoviny a obilniny. Okrem toho nahraďte šťavu a sódu vodou alebo nesladeným čajom, aby ste znížili rafinované uhľohydráty, ktoré konzumujete nápojmi.
