Čokoláda je lahodná sladká liečba, ktorá tiež môže znížiť vaše riziko niektorých zdravotných stavov vrátane vysokého krvného tlaku a krvných zrazenín a môže mať priaznivý účinok na cholesterol a zlepšiť vašu náladu. Na rozdiel od niektorých cukríkov poskytuje čokoláda aj niektoré výživové výhody, pretože obsahuje horčík, vápnik, typ antioxidantov nazývaných flavonoidy a draslík.
draslík
Draslík je nevyhnutný pre správnu funkciu buniek, kontrakciu svalov, trávenie potravy a prenos nervových impulzov. Draslík môže tiež pomôcť predchádzať alebo liečiť zdravotné stavy, vrátane vysokého krvného tlaku, obličkových kameňov, osteoporózy a mozgovej príhody, aj keď dôkazy v prospech draslíka za týchto podmienok sú stále predbežné a konfliktné.
Draslík v čokoláde
Čokoláda je vlastne dobrý zdroj draslíka s 1,5 oz. do 2 oz. čokolády obsahujúce viac ako 200 mg draslíka. To znamená, že ľudia s diétou s nízkym obsahom draslíka sa musia vyhnúť konzumácii čokolády. Biela čokoláda, ktorá nie je skutočnou čokoládou, neobsahuje toľko draslíka ako mlieko alebo tmavá čokoláda.
Čokoláda a krvný tlak
Spotreba malého množstva tmavej čokolády obsahujúcej iba 30 kalórií každý deň môže znížiť hladinu krvného tlaku, podľa štúdie výskumníkov na Lekárskej fakulte Univerzity v Kolíne nad Rýnom v Nemecku, publikovanej v roku 2007 v časopise The Journal of the American Medical Association . " Skoršia štúdia uverejnená v rovnakom časopise v roku 2003 však naznačuje, že tento pokles krvného tlaku je skôr pravdepodobne z obsahu flavonoidov v tmavých čokoládách, než z obsahu draslíka.
dôležité informácie
Hoci čokoláda môže mať niektoré zdravotné prínosy, konzumujte ju len s mierou. Je vysoký v tukoch aj kalóriách a obsahuje kofeín. Ak trpíte migrénovými bolesťami hlavy alebo obličkovými kameňmi oxalátu vápenatého, môžete sa vyhnúť konzumácii veľkého množstva čokolády, pretože by ste mohli zvýšiť riziko týchto stavov.
