Káva ponúka množstvo zdravotných výhod - existuje jej známa schopnosť dočasne zvýšiť koncentráciu a bdelosť a pitie kávy môže tiež znížiť riziko ochorení pečene a cukrovky typu 2, vysvetľuje Linus Pauling Institute. Čierna káva je zdravšia alternatíva k káve, ktorá je ochutená kalóriou a cukrom a môže vám pomôcť schudnúť. Len sa uistite, že nepreháňate - príliš veľa kofeínu môže mať negatívne účinky na zdravie.
Vystrihnúť kalórie, znížiť hmotnosť
Ak pijete kávu, podáva ju čierne je vaša najlepšia voľba pre chudnutie. Čierna káva je bez kalórií - je to krém a cukor, ktorý sa dá zabaliť na libry. Jediný šálka kávy s 2 čajovými lyžičkami cukru a unce pol a pol má 69 kalórií. A pretože priemerný Američan pije približne 3 šálky kávy denne, čo zvyšuje až 207 kalórií. Ak by ste mali prechod z kávy s cukrom a krémom na čiernu kávu každý deň na jeden rok, ušetrili by ste viac ako 75 000 kalórií - ekvivalent takmer 22 libier tuku.
Potenciálne výhody kofeínu
Kofeín môže tiež ponúknuť niektoré výhody pri spaľovaní kalórií, ktoré pomáhajú pri úsilí o zníženie telesnej hmotnosti, ale je to príliš skoro na to povedať. Jedna laboratórna štúdia, publikovaná v roku 2012 o potravinách a funkcii, zistila, že kofeín posilňuje termogenézu - fenomén, ktorý vám pomáha spáliť viac kalórií. A štúdia publikovaná v Európskom denníku klinickej výživy v roku 2009 zistila, že kofeín tiež zvýšil termogenézu u ľudí, aj keď táto štúdia bola malá a zahŕňala len sedem testovaných subjektov.
V správe z Medzinárodného žurnálu o obezite zverejnenej v roku 2010 sa uvádza, že termogénne zlúčeniny - ako napríklad kofeín - môžu u niektorých ľudí lepšie pôsobiť ako v iných, alebo môžu za určitých okolností fungovať efektívne. Takže aj keď je v káve určitý potenciál na to, aby vám pomohol schudnúť, nemali by ste počítať len s kávou ako stratou straty, aspoň dovtedy, kým nebudú vykonané ďalšie výskumy.
Čierna káva a chudnutie
Existujú aj niektoré dôkazy, ktoré spájajú samotnú kávu s úbytkom hmotnosti a kontrolou hmotnosti. Jedna štúdia, publikovaná v Medzinárodnom žurnále epidemiológie v roku 2015, študovala stravovacie návyky viac ako 93 000 ľudí a hľadala vzory medzi spotrebou kávy a hmotnosťou. Autori štúdie zistili, že ľudia, ktorí vypili viac kávy, mali nižšie riziko obezity, ako aj nižšie riziko diabetu 2. typu. Štúdia s laboratórnymi zvieratami zverejnená v roku 2014 o výžive a cukrovke zistila, že myši, ktoré konzumovali kávu a kŕmili stravou s vysokým obsahom tukov, získali hmotnosť pomalšie ako myši, ktoré nepijú kávu.
Pozorovací výskum a štúdie na zvieratách nie sú nepriamym dôkazom toho, že káva vám pomôže zbaviť sa libier, ale naznačujú, že by to mohlo priniesť úžitok na zníženie telesnej hmotnosti.
Nevýhody kávy
Aj keď pijete čiernu kávu bez kalórií, mali by ste sa držať mierneho príjmu, aby ste sa vyhli príjmu príliš veľa kofeínu. Zatiaľ čo malé množstvo kofeínu môže zvýšiť termogenézu, príliš veľa môže spôsobiť nepríjemnosť, prerušiť spánok a spôsobiť úzkosť, depresiu alebo rýchlu srdcovú frekvenciu. FDA odporúča až 400 miligramov - približne 4 až 5 šálok kávy denne - ako odporúčanú hornú hranicu pre príjem kofeínu. Ak pijete viac ako 3 šálky denne, vyberte extra kávu bez kávy.
