Hummus je dip, ktorý pochádza z Blízkeho východu. Hlavnými zložkami tradičného hummu sú cícer, olivový olej, cesnak, soľ, citrónová šťava a tahini - pasta zo sezamových semien. Ako občerstvenie alebo prídavné jedlo, hummus môže byť chutný, výživný spôsob, ako pridať odrodu do vášho plánu úbytku hmotnosti za predpokladu, že pracuje so zvyškom potravín, ktoré budete jesť každý deň.
Krok 1
Určte, ako hummus zapadá do denného príjmu kalórií. Potrebujete zhruba 15 kalórií na kilogram telesnej hmotnosti každý deň, aby ste udržali váhu - a 500 kalórií menej ako táto suma stráca 1 libru za týždeň. To znamená, že žena s hmotnosťou 140 libier potrebuje približne 1600 kalórií za deň, aby si udržala svoju váhu, zatiaľ čo človek s hmotnosťou 200 libier potrebuje 2500. 2-polievková lyžica podávaná humusom obsahuje okolo 70 kalórií. Môžete jesť tri porcie denne - jeden s obedom, jeden s večerou a jeden s občerstvením - ktorý by použil len 210 vašich kalórií.
Krok 2
Rozložte hummus na sendviče alebo sušienky. Mayo-založené koreniny sú zvyčajne vysoko kalorické a robia vážne zuby vo vašom pridelenom príjme kalórií, ale hummus je dobrá náhrada nižších kalórií, poznamenáva dietetikka Cynthia Sassová v článku Shape.com.
Krok 3
Ponorte zeleninové tyčinky do humusu na plnenie, chutné občerstvenie. Tradičné kombinácie humusu a pečených čipov nie je najhoršou voľbou na svete, ale vy už budete robiť oveľa lepšie pomocou vegetariánov namiesto čipov. Plátky červenej papriky sú ideálne, pretože vitamín C, ktorý obsahujú, pomáha telu absorbovať železo z humusu, dodáva výživár Peggy Kotsopoulos v článku Fitness.com. Môžete sa tiež rozhodnúť pre nakrájané uhorky, cuketu, mrkvu alebo špargľové oštepy.
Krok 4
Pozrite sa na nižší kalóriový hummus. Tradičná verzia je zvyčajne bezpečná stávka, ale niektoré značky a výrobcovia používajú vyššie množstvá olivového oleja alebo pridávajú ďalšie arómy, ktoré môžu zvyšovať obsah kalórií. Dvojité značky skontrolovať, keď nakupujete, a vyberajte ten s najnižšími kalóriami.
Krok 5
Vytvorte si vlastný hummus. Jedná sa o bezpečný spôsob ako zabezpečiť, aby ste vedeli presné prísady a obsah kalórií. Zmiešajte základné ingrediencie, až kým sa nerozmýšľate a nahradíte malým množstvom vody olejom, ak chcete znížiť obsah tuku. Pridajte extra bylinky a korenie, ako napríklad koriander, kajenskú papriku alebo drvené papriky, ak chcete ochuťť bez toho, aby ste zvýšili svoje kalórie.
varovanie
- Skontrolujte zložky akéhokoľvek nákupného humusu, aby ste sa uistili, že neobsahuje nič, na ktoré ste alergický. Pred začatím plánu na zníženie telesnej hmotnosti sa poraďte so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.
