Fibersure je doplnok stravy s vláknami, ktorý zaviedol Proctor & Gamble v roku 2006. Bezfarebný a bez chuti sa Fibersure ľahko miešal v kvapalinách alebo bol začlenený do pečenia a iných receptov a poskytoval používateľom dennú dávku vlákniny. Fibersure obsahuje len jednu zložku, inulín, rastlinné vlákno. Fibersure môže byť stále k dispozícii na nákup v niektorých lokalitách, ale od roku 2010 spoločnosť Proctor & Gamble už neobchoduje na trhu pod týmto názvom. Spoločnosť zmenila názov na Metamucil Clear a Natural. Jediná zložka produktu, inulín, zostáva rovnaká.
inulín
Inulín je rastlinné vlákno vyrobené z koreňa čakanky. Čakanka je rastlina, ktorá sa rozmnožuje po celej Severnej Amerike. Podľa Georgetown University, listy čakanky môžu byť použité ako zelenina alebo šalát zelená. Jeho koreň je niekedy rozomletý a používa sa ako náhrada kávy alebo prísada. Po stáročia sa koreň čakanky používa na liečivé účely na podporu trávenia a liečby ochorení kože, dny, žltačky a zápalu.
Typy vlákien
Existujú dva druhy vlákien, rozpustné a nerozpustné. Inulín je rozpustné vlákno. Čajová lyžička dávka Fibersure obsahuje 5 g vlákniny. Rozpustné vlákno sa rozpúšťa vo vode a vytvára gél počas trávenia, čo spomaľuje tráviaci proces. Nerozpustné vlákno robí stolici objemnejšou, čo urýchľuje tráviaci proces. Telo nie je schopné stráviť vlákno. Takže je vylúčený z vášho tela zväčša neporušený. Nerozpustné vlákno prispieva k zdravým pohybom čriev. Rozpustné vlákniny pomáhajú telu udržiavať hladinu hladiny cholesterolu v krvi, znižujú riziko vzniku srdcových ochorení a kontrolujú hladinu glukózy v krvi.
Zdroje diétnych vlákien
Aj keď vláknový doplnok je zdravou alternatívou, najlepšie zdroje vlákniny sú tie, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ktoré konzumujete. Hrach, fazuľa, jačmeň, šošovka, orechy a ovocie sú zdrojom rozpustnej vlákniny. Nerozpustné vlákno sa nachádza v zelenine, otruboch a celých zrnách, ako je celozrnná múka, pšeničné klíčky, hnedá ryža a pohánka. Diéta s vysokým obsahom vlákniny vám pomáha udržiavať zdravú hmotnosť, zdravé črevá a hladinu zdravého cholesterolu. Podľa Harvardskej školy verejného zdravia by dospelí ľudia mali denne konzumovať viac ako 30 g vlákniny a dospelé ženy by sa mali zamerať na viac ako 20 g vlákniny denne.
