Účinok dobrej výživy na vaše telo a myseľ je zdanlivo nekonečný. Ako sa hovorí populárne príslovie: "Vy ste to, čo budete jesť". Diéty s vysokým obsahom spracovaných potravín, rýchleho občerstvenia, cukru, sodíka a trans-tuku podporujú ochorenie a obezitu, zatiaľ čo vyvážená strava s vysokým obsahom živín s vysokou hustotou podporuje energiu, obranu proti chorobám, ako aj dobrú postavu.
Viac energie
Jeden z najpozoruhodnejších účinkov, ktorý môžete vidieť, najmä pri prechode na zdravú výživu, je zvýšenie energie. Potravinové husté potraviny poskytujú všetko, čo telo potrebuje na čo najlepšie fungovanie. Harvardská lekárska škola tiež poznamenáva, že existuje niekoľko jednoduchých, špecifických, stravovacích tipov, ktoré môžete sledovať, aby ste zvýšili energetickú hladinu. Zahŕňajú menšie jedlá častejšie - obzvlášť na obed - vyhýbanie sa veľmi nízkokalorickým stravám a alkoholu a pitie dostatku vody.
Lepšia duševná funkcia
Dodávanie mozgu zdravými tukami a živinami, ktoré vyžaduje, zvýši vašu duševnú silu. Približne dve tretiny ľudského mozgu tvoria tuky, čo znamená, že dieta bohatá na omega-3 a omega-6 mastných kyselín je životne dôležitá pre dobre preformovaný mozog. Tieto zdravé tuky existujú v zdravých potravinách, ako sú ryby, orechy, semená a avokádo.
Boj proti starnutiu a chorobám
Štúdia z roku 2008 publikovaná v časopise Nature Review Neuroscience poznamenáva, že potraviny boli kedysi považované len za prostriedok na zásobovanie energiou, ale teraz je konečne uznaná za svoju schopnosť predchádzať chorobám. AARP uvádza, že krížová zelenina podporuje telo v boji proti rakovine. Omega-3 mastné kyseliny bojujú proti zápalu. Bobule obsahujú flavonoidy, ktoré spomaľujú starnutie a avokádo znižuje váš zlý cholesterol.
Menej šanca na chorobu
Silný imunitný systém je dôležitý nielen pre chorobu, ale aj pre bežné choroby. Ak nemáte rád chytanie chrípky alebo chrípky, stravu bohatú na vitamíny a minerály vám s tým môže pomôcť. Podľa Harvardskej lekárskej školy môžu vitamíny A, B2, B6, C, D, E, zinok a selén zohrávať úlohu v podpore imunitnej funkcie. [Vyvážená strava bohatá na ovocie a zeleninu vrátane zdravých bielkovín, tukov a sacharidov bude zahŕňať každú týchto živín.
Vyzerať výborne
Zdravá strava môže udržať vašu váhu pod kontrolou a pomôcť vybudovať atraktívnu postavu. Keď budete jesť potraviny, ktoré majú vysoký obsah vlákniny, ako napríklad ovocie a zeleninu, budete konzumovať menej kalórií, ale viac živín, ktoré vám pomôžu ušetriť tuk. Mnohí športovci, vrátane športovcov Crossfit, sledujú tento typ rastlinnej stravy s pridaním živočíšnych bielkovín. Spoločnou niťou medzi týmito atletickými diétami je vynechanie spracovaných a rafinovaných uhľohydrátov.
