Nebezpečenstvo aspartámu pre deti - a pre dospelých - je vecou značnej diskusie. FDA potvrdil, že aspartam je bezpečný. Existujú však ostrá oponenti aspartámu, ktorí tvrdia, že s dostatočným množstvom dôkazov, že FDA povolenia aspartám boli sfarbené politikou a peniazmi, s množstvom úradníkov FDA, ktorí boli zapojení do schvaľovacieho procesu prijímajúceho pracovné miesta, či už priamo alebo nepriamo , od pôvodného výrobcu GD Searle, ktorý tvrdí, že spoločnosť Searle dokázala výsledky výskumu, ktoré predložila vláde.
Rozhodnutie umožniť vašim deťom piť diétne sody a konzumovať mnoho ďalších výrobkov, ktoré obsahujú sladidlo, nie je čierne a biele.
Čo je to Aspartam?
Aspartám je sladidlo, ktoré kombinuje dve aminokyseliny, kyselinu asparágovú a fenylalanín a malé množstvo menthanolu. Ľudia s ochorením nazývaným fenylketonúria alebo PKU nemôžu metabolizovať pheylalanín, čo môže spôsobiť genetické poruchy u týchto jedincov. Niektorí výskumníci si myslia, že ľudia bez PKU môžu byť podobne ovplyvnení aspartámom.
Aspartám je 180 až 200 krát sladší ako cukor a neobsahuje žiadne kalórie. Okrem diétnych nealkoholických nápojov sa používa vo viac ako 6 000 spotrebných výrobkoch, od detského Tylenolu po zubnú pastu po obilniny až po džús.
Čo si nárokujú protivníci proti aspartámu?
FamilyMatters.tv tvrdí, že prísady v aspartame môžu spôsobiť nahromadenie formaldehydu, najmä ak sú výrobky obsahujúce aspartám vystavené teplu. Skupina tvrdí, že aspartam môže spôsobiť príznaky fibromyalgie a viesť k strate pamäti. Cituje švédsku štúdiu, ktorá spája diétne nápoje s mozgovými nádormi.
NaturalNews.com cituje štúdie, ktoré spojili aspartám s poškodením mozgu, nádormi a endokrinnými poruchami.
Jedna európska štúdia z Talianska dospela k záveru, že aspartam je karcinogén.
Spoločnosť Mercola.com tvrdí, že 75 percent nežiaducich reakcií na potravinárske prídavné látky, ktoré sa podávajú s FDA, sa týka vedľajších účinkov aspartámu, od bolesti hlavy až po stratu pamäte až po srdcové búšenie. Zdôrazňuje tiež, že menthanol sa rozkladá na kyselinu mravčiu a formaldehyd, smrteľný neurotoxín. Hovorí sa, že mnohí vojaci z Desert Storm, ktorí pili teplé diéty sody, prišli domov, trpiaci príznakmi podobnými tým, ktoré u ľudí s otravou fomaldehydom.
Čo hovorí vláda?
FDA odmietol európsku štúdiu v Taliansku ako chybnú. V roku 2007 opätovne potvrdilo, že aspartám je bezpečný pre deti a dospelých.
Národný onkologický ústav uvádza, že medzi aspartámom a mozgovými nádormi neexistuje "žiadna jasná väzba".
Takže aspartám je v poriadku?
Možno. Mnohé správy, ktoré odmietajú nebezpečenstvo aspartámu, sú založené na štúdii FDA z roku 2005. Avšak odporcovia aspartámu tvrdia, že štúdia z roku 2005 bola len razítkom podozrivého výskumu agentúrou, ktorá bola v tej dobe vo vrecku priemyslu.
V posledných rokoch nastolili noví mexické, havajskí a kalifornskí zákonodarcovia bezpečnostné otázky týkajúce sa aspartámu. V roku 2010 britská agentúra pre potravinové normy začala vyšetrovanie možných vedľajších účinkov aspartamu.
dôležité informácie
Účinky akejkoľvek látky v jedle alebo nápoji budú silnejšie u detí ako dospelých, jednoducho preto, že deti sú menšie. Ako rodič musíte rozhodnúť, aké riziko je prijateľné, pokiaľ ide o aspartám a zdravie vašich detí.
