Napriek tomuto názvu nie sú sladké chrumky ani sladké jedlá, ani výrobky na báze cesta, ale spočívajú skôr z pankreasu a pažeráka zvierat. Hovädzie sladké chlpy sú odvodené od kráv a sú bohaté na bielkoviny, ale sú tiež s vysokým obsahom tuku. Hovädzie sladké chrumky majú vysoký obsah kalórií, takže nemusia byť vhodné na diéty. Hovädzie sladké chleby môžu byť pečené a vyprážané, ale tiež sa podávajú pečené alebo grilované.
kalórií
Hovädzí chlieb je kalórie-hustý, ako 4 oz. varená časť poskytuje 360 kalórií. Táto suma zahŕňa 18 percent denného odporúčaného príjmu 2 000 a je viac ako iné výrobky z hovädzieho mäsa, ako je steak z hovädzieho dobytka, ktorý obsahuje 145 kalórií na 4 oz. porcie. Hovädzí chlieb nie je ideálny pre diéty, pretože by to trvalo 42 minút plaveckých kôl alebo jednu hodinu a 39 minút vzpierania na spálenie 360 kalórií.
tuk
Hovädzí chlieb s vysokým obsahom tuku. Každých 4 oz. podávanie tejto potraviny obsahuje 28 g tuku s takmer 10 g nasýteného tuku. Diétny tuk je nevyhnutnou živinou pre správne zdravie, hoci príliš veľa môže brániť vašim pokusom zvládnuť vašu váhu, pretože je kaloricky hustá. Navyše príliš veľa nasýtených tukov môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Ak chcete obmedziť riziko vzniku srdcových ochorení, obmedzte príjem nasýtených tukov iba na 15 g každý deň.
proteín
Hovädzie sladké chleby sú bohatým zdrojom bielkovín, pričom každý z nich má 25 g. časť. Proteín je životne dôležitá živina, pretože poskytuje vášmu organizmu aminokyseliny, ktoré potrebuje na vybudovanie a opravu telesných tkanív a vykonávanie ďalších dôležitých funkcií. 4 oz. podávanie hovädzieho sladkého drievka poskytuje 1 g viac bielkovín ako 4 oz. servírovanie steaku zo sviečkovice.
sacharidy
Hovädzie sladké chlpy neobsahujú žiadne uhľohydráty. Sacharidy paliva vaše telo s energiou, takže konzumácia môže byť prospešné pre cvičenie. Avšak obmedzenie sacharidov môže byť za určitých okolností prínosom; štúdie z apríla 2011 vydania "The British Journal of Nutrition" naznačuje, že diéta s vysokým obsahom bielkovín, ale s nízkym obsahom sacharidov môže spôsobiť väčšiu stratu hmotnosti ako vyššie plány na uhlohydráty. Hoci je dôležité vždy pred začatím stravovacieho plánu skontrolovať svojho lekára, pretože vaše potreby môžu byť iné.
cholesterol
Hovädzí chlieb je vysoký cholesterol. Každých 4 oz. podanie obsahuje 332 mg cholesterolu, čo je 110 percent denného odporúčaného príjmu. Vysoký príjem cholesterolu môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, takže American Heart Association navrhuje denný limit 300 mg.
