V taliančine sa slovo panino - jedinečná forma panini - znamená malé chleby. Keď si objednáte panini v Spojených štátoch, dostanete lisovaný, grilovaný sendvič s výberom mäsa, syra, hrozienok a chleba.
kalórií
Počet kalórií v panini závisí od toho, ako je váš sendvič vyrobený. Panini s morčacím chlebom na tri-syrovom chlebe má 360 kalórií pre polovicu sendviča. Panini s tuňúcou majonézou, bazalkovým pestem, vareným morčacím prsníkom, provolonovým syrom a paradajkami na kysnutom chlebe má 257 kalórií. Panini s balsamikovým ocotom, mozzarellou, paradajkami, bazalkovými listami a olivovým olejom na francúzskom kruhu má 402 kalórií.
histórie
Tradičný panini sendvič v Taliansku sa raz odvolával na jeden druh vytvrdeného mäsa, ako je salám alebo pršut, so syrom na chrumkavý chlieb. V USA je panini grilovaná na sendvičovom lisu a má rôzne druhy mäsa a syra. Podľa jedle v Chicagu sa prvá zmienka o Panini v USA datuje do roku 1956.
Zdravý recept
Klinika Mayo ponúka tipy na vytvorenie panini, ktorá zasiahne rôzne skupiny potravín. Použite pečené morčacie, celozrnné pita, ciabatta, focaccia alebo bageta, použite pôžitok alebo pesto namiesto maya, pridajte šalát, paradajky, avokádo a papriku. Ak nemáte doma sendvičový lis, môžete si grilovať alebo opečiť domáce panini.
