Šumivé jablko je bublinová, nealkoholická forma jablkovej šťavy, ktorá sa často používa ako slávnostný nápoj namiesto šampanského. Hoci šumivý nápoj má určité výživové výhody a neobsahuje tuky, cholesterol a sodík, šumivé mušty majú pomerne vysoký obsah kalórií na úrovni približne 140 kalórií za uncu.
antioxidanty
Podľa vedcov na University of California Davis School of Medicine, mierny príjem jablkovej šťavy obsahuje antioxidanty, ktoré môžu spomaliť akumuláciu plakov v tepnách, ktoré sú výsledkom LDL alebo "zlého" cholesterolu. Iný výskum, vrátane štúdie od University of Massachusetts Lowell Center for Cellular Neurobiology a Neurodegeneration Research, naznačuje, že antioxidanty v jablkovej šťave môžu podporovať zdravú funkciu mozgu.
draslík
Draslík je základný minerál, ktorý podporuje bunkovú funkciu, trávenie a funkciu svalov, orgánov a tkanív. Konzumácia stravy obsahujúcej potraviny bohaté na draslík vyvážené miernym množstvom sodíka môže pomôcť udržať zdravú vodnú rovnováhu v tele, čo naopak podporuje zdravý krvný tlak. Jedna porcia jablkového muštu s obsahom 8 jednotiek obsahuje približne 120 miligramov draslíka. Na základe diéty s obsahom 2 000 kalórií denne sa to rovná približne 3 percentám odporúčanej dennej hodnoty.
Riboflavín a niacín
Šumivé jablčné mušle obsahuje veľké množstvo riboflavínu a niacínu - oba vitamíny B - poskytujúce 8% odporúčanej dennej hodnoty každého z nich. Riboflavín pomáha bunkám pri výrobe energie a zároveň podporuje zrak a zdravú pokožku. Niacín podporuje nervovú funkciu a zdravú pokožku pri zachovaní normálneho trávenia, funkcie enzýmu a chuti do jedla.
sacharidy
Jedna 8-unca dávka šumivého muštu obsahuje 35 gramov sacharidov vrátane 31 gramov cukru. Sacharidy sú neodmysliteľnou súčasťou zdravej výživy, pretože prechádzajú na cukor v tele a poskytujú potrebnú energiu na fungovanie. Ovocie, zelenina, celé zrná a fazuľa sú najlepšími zdrojmi sacharidov, pretože vysoký obsah vlákniny reguluje spôsob, akým telo spracováva cukor. Šumivé jablčné víno nemusí byť najlepším nápojom pre diabetikov a ostatných, ktorí sa snažia zmierniť hladinu cukru v krvi, pretože neobsahujú vlákninu na reguláciu vstrebávania cukru a kontroly krvného cukru.
