B vitamíny spolupracujú na tom, aby vaše telo metabolizovalo potravu. Každý vitamín B má svoju dôležitú úlohu. Vitamín B-1 alebo tiamín je jedným z ôsmich vitamínov B rozpustných vo vode. Môžete dostať dostatok vitamínu B-1 z vašej stravy, ale v niektorých prípadoch možno budete musieť vziať na over-the-counter doplnenie. B vitamíny sa bežne nachádzajú v kombinácii v kapsule s komplexom B ako jednoduchý spôsob, ako si ich všetci užívať. Informujte svojho lekára skôr, ako začnete užívať výživový doplnok.
Reguluje chuť do jedla
Podľa Medline Plus pomáha vitamín B-1 regulovať chuť do jedla. Vitamín B-1 pracuje s neurotransmitermi vo vašom mozgu, aby vaše telo vedel, kedy je hladný. Okrem toho sa tiež snaží, aby vaše telo vedelo, keď je plné počas jedla. To môže zabrániť prejedaniu. Ženy potrebujú 1,1 mg B-1 denne a muži potrebujú 1,2 mg.
Funkcie nervového a kardiovaskulárneho systému
Vitamín B-1 je prospešný pre nervový a kardiovaskulárny systém. B-1 alebo tiamín poskytuje živiny pre zdravé nervové bunky, ako aj štruktúru a funkciu neurónov. Vonkajšia vrstva neurónov vo vašom tele obsahuje tiamín. Váš centrálny nervový systém závisí od toho, že B-1 funguje normálne. Vitamín B-1 je prínosom pre váš kardiovaskulárny systém tým, že udržuje červené krvinky a podporuje krvný obeh.
Metabolizmus energie
B vitamíny spolupracujú na uvoľnení energie z tuku, bielkovín a sacharidov v potravinách, ktoré konzumujete. Vaše telo využíva túto energiu na základné funkcie, ako je trávenie, dýchanie a krvný obeh. Vitamín B-1 špecificky pracuje na metabolizácii a uvoľňovaní energie zo sacharidov, informuje Medical University of Maryland Medical Center. Obsahuje vitamín B-1 vo vašej strave, aby ste získali potrebnú energiu z potravín, ktoré konzumujete.
Sliznice
Sliznice pomáhajú chrániť vaše telo proti cudzím útočníkom, ktoré môžu spôsobiť infekcie. Plášť vnútra nosa, pľúc a viečka. Vitamín B-1 udržuje vaše sliznice zdravé tým, že im poskytuje živiny na vybudovanie nových buniek, hlási NaturalRemedies.org. Nedostatok B-1 môže spôsobiť rozpad a schnutie slizníc. Vaše telo nemusí byť schopné vytvoriť nové sliznice, ak je B-1 obmedzené vo vašom tele.
Potravinové zdroje
Niektoré živočíšne potraviny majú vysoký obsah vitamínu B-1. Mäso z orgánov, ako je hovädzí obličiek alebo pečeň, sú bohaté na B-1, ale môžete tiež jesť žĺtky, aby ste dostali B-1, ktorý potrebujete. Zeleniny s vysokým obsahom B-1 zahŕňajú špenát, kale a zelenú zeleninu. Kukuričná, kukuričná a obohatená obilnina môže poskytnúť dostatočné množstvo B-1. Môžete si vychutnať aj zdroje zŕn B-1, ako je hnedá ryža a pšeničné klíčky. Orechy urobia rýchle občerstvenie a môžu pridať viac B-1 do vášho denného príjmu. Pri raňajkách jesť čerstvé bobule s obilninami alebo jogurtom. Bobule sú bohaté na vitamín B-1.
