Zelený čaj, čaj vyrobený z listov rastliny pôvodom do Ázie nazývanej Camellia sinensis, sa používa ako zložka potravín, nápojov a potravinových doplnkov. Hlavné prínosy zeleného čaju podporujúce zdravie pochádzajú z antioxidačných zložiek, ako je epigallocatechin alebo EGCG. Výskum zeleného čaja ukazuje niektoré účinky vrátane duševného bdelosti, zníženia rizík a progresie niektorých typov rakoviny a zvýšenie krvného tlaku u hypotenzných jedincov. Použitie doplnkov stravy by sa malo pred použitím prediskutovať s osobným lekárom.
Vedľajšie účinky
Použitie zeleného čaju môže spôsobiť nauzeu, vracanie, plyn a hnačku. ako aj vedľajšie účinky na centrálny nervový systém, ako sú ťažkosti so spánkom, závraty, podráždenosť a zmätenosť. Vysoké dávky zeleného čaju spôsobujú u používateľov nežiaduce účinky. Diétne doplnky obsahujúce zelený čaj by sa mali vždy používať podľa pokynov na etiketách produktov.
Interakcie s liekmi a živinami
Kofeín v zelenom čaji môže spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky. Bežné lieky, ktoré môžu mať negatívne interakcie so zeleným čajom, zahŕňajú amfetamíny, antidiabetiká, antikoncepciu, estrogény, riedidlá krvi, lieky proti krvnému tlaku, chinolónové antibiotiká a lieky, o ktorých je známe, že poškodzujú pečeň. Diétne doplnky alebo potravinové výrobky obsahujúce kofeín alebo iné zložky stimulujúce centrálny nervový systém, ako je guarana a horká oranžová, by mali byť obmedzené zeleným čajom. Absorpcia železa a metabolizmus kyseliny listovej môže byť tiež ovplyvnená doplnkami zeleného čaju.
Interakcie so zdravotnými podmienkami
Napriek tomu, že stravovacie doplnky sa niekedy nazdávajú, že znižujú príznaky zdravotných stavov, môžu zhoršiť aj niektoré podmienky. Pacienti s anémiou, vysokým krvným tlakom a inými kardiovaskulárnymi ochoreniami, cukrovkou, osteoporózou, poruchami zrážanlivosti, úzkostnými poruchami a poruchami pečene by mali diskutovať o rizikách a výhodách doplnkov zeleného čaju, ktoré sa týkajú ich individuálneho zdravia.