Kreatín je aminokyselina, ktorá sa vyskytuje prirodzene u ľudí a iných zvierat. Kreatín podporuje dodávanie energie všetkým bunkám v tele, najmä vašim svalom. Vaše telo syntetizuje kreatín z L-arginínu, glycínu a L-metionínu. Červené mäso je jedným zdrojom kreatínu, ktorý ľudské telo používa.
Kreatínový diétny
Niektorý kreatín prítomný vo vašom tele je syntetizovaný z iných aminokyselín vo vašich orgánoch, ako je napríklad pankreas, pečeň a obličky. Zvyšok kreatínu vo vašom tele pochádza z potravinových zdrojov. Dobré zdroje kreatínu zahŕňajú voľne žijúce zviera, chudé červené mäso a niektoré ryby vrátane tuniaka, sleďa a lososa. Približne 2 až 3 libry surového mäsa alebo rýb obsahujú ekvivalent 5 gramov čistého kreatínu. Varenie rozdrví kreatín, takže je menej dostupné, aby vaše telo absorbovalo.
Kreatínový obsah niektorých potravín
Budete musieť konzumovať približne 500 gramov surového mäsa alebo rýb, aby ste získali optimálne množstvo kreatínu. Špecifické bravčové kreatínové množstvo je približne 5 gramov na kilogram. Červené stretnutie obsahuje 4,5 gramov na kilogram, sleď obsahuje 6,5 gramov na kilogram, losos obsahuje 4,5 gramov na kilogram, tuniak obsahuje 4 gramy na kilogram, treska obsahuje 3 gramy na kilogram a zelenina a ovocie obsahujú len stopové množstvá kreatínu.
Doplnkový kreatín
Kreatín monohydrát je doplnková forma kreatínu predávaného v rôznych formách. Vaše telo používa monohydrát kreatínu na výrobu fosfokreatínu, látky nevyhnutnej pre výrobu hlavnej energetickej molekuly ATP. Výrobcovia tvrdia, že doplnkový kreatín je výhodný v tom, že nemusíte jesť veľké množstvo mäsa, aby ste svojmu telu poskytli túto aminokyselinu. Vaše telo nedokáže absorbovať doplnkový kreatín tak efektívne ako kreatín z prírodných zdrojov potravy.
Výhody kreatínu
Bez ohľadu na zdroj kreatínu môže táto aminokyselina zlepšiť pracovnú kapacitu svalov a podporiť chudé svalové hmoty. Navyše kreatín môže pomôcť zlepšiť syntézu bielkovín a zvýšiť objem svalových buniek. Syntetický kreatín môže spôsobiť prírastok na váhe a kulturisti a športovci niekedy používajú kreatínové doplnky, ktoré sa hromadia. Rovnako ako u akéhokoľvek zdravotného doplnku, poraďte sa s lekárom predtým, ako konzumujete kreatínový doplnok.
