Ako si vyrobiť dezerty s Filo cesto

Send

Phyllo cesto je veľmi tenký list pečiva, ktorý sa často používa v gréckych receptúrach. Nájdete už pripravené listy tohto cesta v zmrazenej časti vášho obchodu s potravinami. Keď použijete cesto, môžete si urobiť všetko od tradičných gréckych dezertov až po obraty alebo dezertné poháre naplnené ovocnými alebo syrovými výplňami. Ak chcete zabezpečiť dlhú životnosť cesta, najlepšie je uložiť do mrazničky. Keď ste pripravený na použitie, rozmrazte ju cez noc v chladničke.

Šálky na cesto Phyllo

Krok 1

Umiestnite list fyllo cesta na dosku.

Krok 2

Cesto roztierajte roztaveným maslom a rozrežte list na štvorce 3-palcové. Opakujte pre tri listy cesta.

Krok 3

Stlačte jeden štvorec fyllo cesta do každého otvoru na muffinový plech.

Krok 4

Pečieme fyllo poháre na 375 stupňov Fahrenheita po dobu 12 až 14 minút, alebo kým nie sú šupinaté a zlaté farby.

Krok 5

Použite pohárky na uchovanie sladkých i slaných výplní.

Obojstranné obraty

Krok 1

Umiestnite list fylového cesta na dosku na krájanie a list si rozstrihnite roztopeným maslom.

Krok 2

Vrstva druhého listu fyllo cesta na vrchole prvý a kefa, že jedna s maslom rovnako.

Krok 3

Zložte plátky listového cesta pozdĺžne, aby ste vytvorili štyri vrstvy fyllo cesta.

Krok 4

Vložte malé množstvo náplne do stredu pásky a umiestnite ho asi 2 palce od konca. Fyllo cesto zložte ako vlajku. Zopakujte toľko obratov, koľko chcete.

Krok 5

Potrebujte obrat pri 375 stupňoch Fahrenheita počas 35 minút.

Baklava Bundles

Krok 1

Umiestnite list fyllo cesta na vašu dosku na rezanie a kefovanie roztaveného masla cez list. Opakujte tento proces na vrstvu šiestich listov fyllo cesta.