Bunky vo vašom tele potrebujú kyslík na vykonávanie metabolizmu a produkujú dostatok energie, aby mohli žiť a podporovať vaše aktivity. Červené krvinky sú zodpovedné za vyzdvihnutie kyslíka z pľúc, prenášanie do krvného obehu a dodávanie do buniek, ktoré ho potrebujú. Potrebujete železo a množstvo vitamínov na udržanie vysokého počtu zdravých červených krviniek, aby ste udržali hladiny kyslíka v krvi tak vysoko, ako je potrebné. Výživa môže zabrániť anémii alebo nezdravým červeným krvinám, ale hypoxémia alebo nízky obsah kyslíka v krvi môže byť vážnym zdravotným stavom, ktorý vyžaduje pozornosť lekára, podľa Mayo Clinic.
Vitamín C
Železo je minerál v červených krvinkách, ktorý sa viaže na kyslík, a vitamín C zvyšuje schopnosť vášho tela absorbovať železo vo svojej nehemej forme, informuje Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Nehrdzavejúce železo je forma, ktorú získavate z rastlinných zdrojov železa, ako sú zemiaky, sušené slivky, fazuľa, šošovka a orechy. Niektoré z najlepších zdrojov vitamínu C sú citrusové plody, ako sú pomaranče, grapefruity a ich šťavy, paradajky, cibuľa, jahody, paprika a zemiaky. Vitamín C neovplyvňuje absorpciu hemetického železa zo živočíšnych zdrojov.
Vitamíny pre Heme
Vaše hladiny kyslíka v krvi môžu byť nízke, ak nedostanete dostatok kyseliny pantoténovej alebo vitamín B-5 a vitamín B-6. Tieto vitamíny sú nevyhnutné pre syntetizáciu hemu, čo je proteínová časť molekuly hemoglobínu, ktorá nesie železo a kyslík v krvi, podľa informácií Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Oba tieto vitamíny sú v širokej škále potravín, ako sú ryby, kuracie mäso, zelenina, orechy a šošovica.
Vitamín B-12
Nedostatok vitamínu B-12 vedie k megaloblastickej anémii, s nízkymi hladinami kyslíka v krvi a príznakmi únavy a nedostatku dychu, podľa National Institutes of Health. Nedostatok je zriedkavý medzi jednotlivcami, ktorí jedia pestrá diéta, ale prísne vegetariáni alebo vegáni môžu byť ohrození nedostatkom vitamínu B-12. Jedinými prírodnými zdrojmi vitamínu B-12 sú potraviny na zvieratách, ako sú ryby, jogurt, mlieko, kurčatá, hovädzie mäso a krevety, ale aj v mnohých obilných obilninách.
Vitamín A
Nedostatok vitamínu A spôsobuje, že nedostatok železa je závažnejší, takže ak máte nízke hladiny kyslíka v krvi, uistite sa, že máte dostatok vitamínu A, podľa Linus Pauling Institute. Vitamín A je v mäse, olej z tresčej pečene, mrkva, sladké zemiaky, špenát, mango, melón a tekvica, ako aj obohatené mlieko. Vitamín A z ovocia a zeleniny nevedie k príznakom toxicity, ale je možné získať toxické dávky vitamínu A z mäsa alebo potravinových doplnkov. Poraďte sa so svojím lekárom, aby ste znížili riziko príznakov, ako sú bolesti hlavy, únava alebo svalové bolesti.
