Udržanie zdravých kostí závisí od častých fyzických aktivít, dobrej výživy a pravidelných lekárskych vyšetrení. Vápnik a vitamín D sú všeobecne uznávanými rozhodujúcimi prvkami zdravia kostí, ale vitamín C môže zohrať dôležitú úlohu. Zvyšujúce sa dôkazy podporujú ochrannú úlohu vitamínu C pri budovaní silných kostí a predchádzaní zlomeninám.
Zdravie kostí
Ako ste starnú, riziko zlomeniny kostí a ďalšie komplikácie osteoporózy stúpa. Dobré zdravie kostí vyžaduje vyváženú stravu bohatú na vitamín D a vápnik, ktorá zahŕňa ovocie a zeleninu, ktoré dodávajú aj vitamín C. Americký chirurg všeobecne odporúča najmenej 30 minút denne na posilňovanie svalov, zlepšenie rovnováhy a koordinácie. Zachovanie zdravej telesnej hmotnosti, vyhýbanie sa fajčeniu a obmedzenie užívania alkoholu tiež pomôže zachovať kostnú hmotu a znížiť riziko zlomenín v priebehu rokov.
Vitamín C
Vitamín C je jedným z najdôležitejších vitamínov, čo znamená, že vaše telo nemôže produkovať vitamín a musí byť získané z potravy. Dobre známy ako antioxidant, vitamín C prispieva aj k zdravému imunitnému systému, pomáha pri vstrebávaní železa a je dôležitý pri syntéze mnohých proteínov vrátane kolagénu. Odporúčaný príjem potravy pre dospievajúcich a dospelých sa pohybuje od 65 mg do 90 mg denne, pričom 35 mg sa vyžaduje, ak fajčíte, podľa NIH Office diétnych doplnkov. Medzi dobré zdroje vitamínu C patria citrusové plody, červená a zelená paprika, brokolica, zemiaky a rajčiny. Väčšina ľudí žijúcich v Spojených štátoch získava adekvátny vitamín C len z diétnych zdrojov, hoci nedostatok môže nastať v súvislosti s fajčením, podvýživou, malabsorpčnými poruchami alebo pokročilým ochorením obličiek.
Vitamín C a tvorba kostí
Vaše kosti majú zložitú zmes pevnosti a tuhosti, ktorá sa skladá z tvrdých zlúčenín vápnika uložených na kostre spojivového tkaniva bohatého na kolagén. Vitamín C je potrebný pre normálnu produkciu kolagénu a pre optimálne fungovanie osteoblastových buniek zodpovedných za tvorbu novej tvrdých kostí, podľa Národného vesmírneho biomedicínskeho výskumného ústavu. Udržiavanie adekvátnej kostnej hmoty a sily vo vašej kostre zahŕňa pokračujúci proces odstraňovania a výmeny vápnika v reakcii na cvičenie a ložisko hmotnosti. Tento proces vyžaduje spoľahlivé zdroje vápnika, vitamínu D a vitamínu C vo vašej strave.
Osteoporóza a vitamín C
Osteoporóza je najčastejšou kostnou chorobou postihujúcou dospelých, ktorá sa vyznačuje zníženou tvorbou kostí a stratou kostnej hmoty, čo môže viesť k zlomeninám. Prispievajúce príčiny osteoporózy zahŕňajú nedostatok fyzickej aktivity, podvýživa s nízkym obsahom vitamínu D a vápnika, nedostatok vitamínu C na podporu aktivity osteoblastov, hormonálne zmeny s nízkymi hladinami estrogénu a normálne zníženie tvorby nových kostí v dôsledku veku. Dôkaz o ochrannej úlohe vitamínu C proti osteoporóze sa zvyšuje, vrátane nedávnej štúdie od Shivani Sahni, et al. v novembri 2009 vydanie "Osteoporosis International", v ktorom sa zistilo, že u jedincov s najvyššou celkovou hladinou vitamínu C sa vyskytlo menej zlomenín bedier a ostatných zlomenín. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti môže poskytnúť podrobné informácie a prediskutovať kroky, ktoré môžete urobiť, aby ste pomohli udržiavať zdravé kosti.
