Silný, koláčový a sladový s tmavočervenohnedou farbou, Assam čaj je pomenovaný po Assamovom regióne severovýchodnej Indie, najväčšej svetovej oblasti pestovania čaju. Assam čaj je klasifikovaný ako typ čierneho čaju a je bežne označovaný ako anglické raňajky alebo írsky raňajkový čaj.
Mentálna výstraha
žena drží pohár Assam čaj Photo Credit: moodboard / moodboard / Getty Images Obsah kofeínu v čaji Assam ovplyvňuje myslenie a bdelosť. Assam čaj vám pomôže zostať nahor, aj keď zažívate dlhšiu dobu bez spánku. Kofeín však môže spôsobiť vedľajšie účinky, ak sa spotrebúva vo veľkých množstvách, varuje MedlinePlus. Vyhnite sa nepriaznivým účinkom kofeínu, ako sú bolesti hlavy, nervozita, nepravidelný srdcový rytmus, popálenie srdca a podráždenosť, pitím menej ako päť šálok denne.
Prevencia rakoviny
zblízka čajových listov Assam Photo Credit: photomorgana / iStock / Getty Images Fenolické zlúčeniny v čaji Assam majú antioxidačné vlastnosti a funkciu na zníženie poškodenia reaktívneho kyslíka a dusíka vo vašich bunkách. To znamená, že čaj Assam môže byť zodpovedný za zníženie rizika rakoviny, aj keď je potrebný ďalší výskum na potvrdenie tejto skutočnosti. MedlinePlus uvádza, že čierny čaj je pravdepodobne účinný pri znižovaní rizika rakoviny vaječníkov. Predbežné dôkazy naznačujú, že muži, ktorí konzumujú viac fytoestrogénov, ktoré sa nachádzajú v čiernom čaji, majú nižšie riziko vzniku rakoviny pľúc. Čaj môže byť však neúčinný na zníženie rizika rakoviny žalúdka, hrubého čreva, konečníka a prsníka.
Kardiovaskulárne zdravie
žena s šálkou Assam čaj Photo Credit: reka / F1online / Getty Images Flavonoidy v čaji zlepšujú funkciu endotelu - funkciu výstelky vnútri krvných ciev, srdcových chlopní a iných telesných dutín. Podľa článku zverejneného v roku 2010 "Molekulárne aspekty medicíny", flavonoidy zo zeleného alebo čierneho čaju zabraňujú tvorbe plaku vo vnútri tepien. Čaj je preto spojený so zníženým rizikom kardiovaskulárnych ochorení. MedlinePlus považuje tento čaj za účinný na zníženie rizika vytvrdzovania tepien, najmä u žien. Niektoré dôkazy naznačujú, že pitný čierny čaj je tiež spojený s nižším rizikom srdcového infarktu.
Zníženie rizika Parkinsonovej choroby
žena drží pohár Assam čaj Photo Credit: Olezzo / iStock / Getty Images Čaj z nápoja Assam - alebo akýkoľvek nápoj s kofeínom - môže znížiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby. Pre mužov, ktoré spotrebúvajú 124 až 208 miligramov kofeínu denne - asi dve až štyri šálky čaju Assam - významne znižuje riziko Parkinsonovej choroby, zatiaľ čo vyššia spotreba poskytuje väčšie zníženie rizika. U žien sa zdá, že jeden až štyri šálky čaju prinášajú najväčšie zníženie rizika, uvádza MedlinePlus.
