Vitamín C, tiež známy ako kyselina askorbová, je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, najmä citrusových plodov ako pomaranče a citróny. Zdravotné doplnky obsahujúce vitamín C sa používajú na liečbu širokej škály stavov, od bežnej choroby po ochorenie srdca. Dôvody pre prínosy pre zdravie vyplývajú z niekoľkých rôznych mechanizmov vitamínu C v tele. Tak ako pri akomkoľvek zdravotnom doplnku, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom skôr, než začnete užívať
Antioxidačné vlastnosti
Vitamín C má silné antioxidačné vlastnosti, čo znamená, že dokáže znížiť poškodenie spôsobené oxidačnými chemikáliami, ako sú voľné radikály. Tieto oxidujúce chemikálie, niekedy nazývané reaktívne kyslík, alebo ROS, sú normálne vedľajšie produkty bunkových reakcií, ktoré sa vyskytujú vo vašom tele. Oxidačné činidlá sú veľmi nestabilné a poškodzujú vaše bunky tým, že reagujú s dôležitými molekulami a menia, ako fungujú. Vitamín C znižuje toto poškodenie tým, že sa priamo viaže na oxidačné chemikálie a premieňa ich na menej škodlivé molekuly. Zníženie oxidatívneho poškodenia môže mať veľa výhod pre vaše telo, vrátane zníženia rakoviny a srdcových chorôb.
kolagén
Ďalšou výhodou vitamínu C je jeho účasť na syntéze kolagénu. Kolagén je jedným z najpočetnejších bielkovín vo vašom tele a je hlavnou zložkou pokožky, zubov, chrupavky, kostí, šliach, krvných ciev, srdcových chlopní a mnohých iných tkanív. Vo vašom tele enzýmy, ktoré riadia biochemické reakcie, ktoré syntetizujú kolagén, vyžadujú vitamín C, aby fungovali správne. Keď vaše telo nemá dostatok vitamínu C, nemôže produkovať dostatok kolagénu a tkanivá, ktoré sú vyrobené z kolagénu, sa začnú rozpadávať. Toto rozpad spôsobuje veľa problémov pre vaše telo, ako napríklad neschopnosť rýchlo sa vyliečiť z rany.
Imunitná funkcia
Vitamín C hrá tiež dôležitú úlohu pri regulácii Vášho imunitného systému. Mnoho typov imunitných buniek stimuluje vitamín C vrátane bielych krviniek. Tieto bielych krviniek pomáhajú vášmu telu bojovať s infekciou napadnutím a zabíjaním vírusov a baktérií. Vitamín C môže tiež zvýšiť hladinu protilátok vo vašom tele, ktoré sú ďalším obranným mechanizmom, ktorý váš imunitný systém používa na napadnutie napadnutých mikróbov.
Ďalšie funkcie
Vaše telo potrebuje vitamín C na výrobu niekoľkých ďalších typov dôležitých chemikálií. Jedným z príkladov je kritický neurotransmiter nazývaný norepinefrín, ktorý je potrebný pre správne fungovanie Vášho mozgu a zohráva úlohu pri regulácii nálad. Ďalším príkladom je chemická látka nazývaná karnitín, ktorá pomáha transportovať molekuly paliva do svalových buniek, kde sa môžu použiť na výrobu energie. Vitamín C je tiež potrebný na to, aby vaša pečeň rozbila cholesterol a odstránila ho z krvného obehu.
