Omega-3 oleje sú dôležitou súčasťou stravy, poskytujú protizápalové výhody pre telo spolu s reguláciou hladiny cukru v krvi a pomáhajú znížiť obezitu. Mnoho ľudí nedosahuje dostatok omega-3 vo svojej strave a môže sa rozhodnúť doplniť tabletkami na získanie týchto výhod. Omega-3 sú náchylné na rýchle zlyhanie, a preto by mali byť zmrazené, aby ochránili svoju silu. Rancidity ovplyvňuje nielen ich funkciu, ale vytvára aj zlú chuť. Pred doplnením omega-3s sa poraďte so svojím lekárom, najmä ak užívate lieky na riedenie krvi na predpis.
Zachováva pilulky čerstvé
Jedným z hlavných dôvodov, prečo si omega-3 pilulky v chladničke, je udržať ich z rancid. Podľa "Omega-3 Advantage" od Fiony Hintonovej, oxidácia nastáva, keď omega-3 reagujú s kyslíkom, čo ich "znižuje". Expozícia na svetlo tiež zvyšuje šance na ranciditu omega-3 piluliek. To môže byť tiež zlé pre telo rovnakým spôsobom, že rozmazané jedlo môže spôsobiť nevoľnosť.
Zachováva zdravotné výhody
Ďalším dôvodom ochladenia prídavkov omega-3 je zachovanie ich zdravotného prínosu, ktorý môže zahŕňať ochranu pred srdcovým ochorením, zníženie obezity a pomôcť zmierniť príznaky cukrovky, povedal Andrew L Stoll, MD vo svojej knihe "Omega-3 Connection . " Keď sa omega-3s uchovávajú mimo chladničky, teplo znižuje vlastnosti oleja, ktoré podporujú tieto výhody.
Udržujte kvalitu chuti
Uchovávanie omega-3 piluliek v chladničke pomáha udržiavať chuť produktu. Keď sa omega-3 zhoršujú, majú zlé chuť a nie sú príjemné konzumovať. Niektoré omega-3, ako je rybí olej, môžu spôsobiť chuť, ktorá sa zhoršuje, keď je produkt ranný. Spoločnosť Hinton odporúča nákup malých, tmavých obalov na ochranu produktov omega-3, aj keď sú v chladničke, aby sa zachovala chuť.
