Zooey Deschanel sa otvára o svojom najnovšom podniku The Farm Project a prečo chce, aby ste sa začali pýtať na vaše jedlo.
"Čím viac kladiete otázky a zistíte, kde potravina [prichádza a kto ju rozširuje, bude to úplne ovplyvniť to, čo si kúpite," povedala herečka "New Girl" pri otvorení LA Food Bowl 1. mája. "A keď si kúpite miestne, vaše jedlo bude výživnejšie, bude lepšie ochutnať a bude to lepšie pre životné prostredie.
"A pravdepodobne nebudete jesť to isté po celý rok, ale vytvorí pre teba zaujímavú dosku," dodáva.
Viete, ako sa vaše jedlo pestuje?Poznajte to alebo roste jej herečka Zooey Deschanel motto ?????? Poslal sweet-life.club v stredu 2. mája 2018
Deschanel spoluzakladal Projekt fariem so svojím manželom Jacobom Pechenikom, aby umožnil ľuďom jesť miestne, udržateľné, sezónne a ekologické jedlá.
"Celé naše poslanie je, že sa snažíme, aby udržateľné miestne jedlo bolo cenovo dostupné a jednoduché ako balené a spracované alternatívy," povedala minulý rok People.
Pokiaľ ide o vlastné stravovacie návyky, Deschanel sa rozprával o jej neúspešných pokusoch o veganu v minulosti. "Mám veľa potravinových citov," hovorí Health. "Nemôžem jesť pšenicu ani sóju - a bolo veľmi ťažké jesť a získať dostatok kalórií. Nebolo ani možné jesť vo veganskej reštaurácii. "
Takže ona a jej rodina, ktorá zahŕňa dcéru Elsieho 2 a syna Charlieho 1, jesť "flexitársku" stravu.
"Sme takí, ako flexibilní vegetariáni," hovorí sladko-klubu. "Pretože, ak som niekde, tak by som mohol mať ryby. Ale [deti] naozaj nejedia nejaké mäso. [Elsie] bude niekedy mať malé vajce a syry. Ale my sme väčšinou vegetariánski. "
Deschanel tiež odhalil, že Projekt Farm pracuje na produkcii šalátu, ktorý vám poskytuje všetko vybavenie a údržbu, ktorú potrebujete na prevádzku mestskej farmy. "Robíme tieto vertikálne záhrady, aby ste mohli rásť vo veľmi malom priestore," hovorí.
Tak prečo by sme mali zaujímať, kde alebo z čoho pochádza potravina? Štúdie spájali pesticídy s viacerými chronickými ochoreniami vrátane rakoviny prostaty, non-Hodgkinovho lymfómu, leukémie, mnohopočetného myelómu a rakoviny prsníka, ako aj Parkinsonovej choroby. Navyše sa odhaduje, že Američania každoročne strácajú približne 16,9 milióna bodov IQ kvôli vystaveniu organofosfátom, najbežnejšie používanému pesticídu.
Desanellov iniciatíva na sprístupnenie miestnych ekologických potravín je neuveriteľne dôležitá vzhľadom na to, že niektorí užívatelia sladkého života uviedli, že môže byť ťažké a nákladné nájsť organické možnosti. Ak máte rozpočet, vedzte, že existujú určité potraviny, ktoré sú nevyhnutnejšie na nákup organických látok ako iné. Získajte viac informácií čítaním zoznamov 21 potravín, ktoré vždy kupujú organické a 16 potravín, ktoré sú v poriadku, aby ste sa rozhodli pre neorganické.
Zaujal váš záujem? Ak áno, pozrite sa na Deschanel ponorte sa do pôvodu našej jedla a potenciálne škodlivé procesy, ktoré idú do výroby v jej Facebook vzdelávacie série "vaše jedlo je korene so Zooey Deschanel." A nezabudnite si prečítať všetky dôvody, prečo by ste mali začať nakupovanie organických!
Co si myslis?
Nakupujete organické výrobky? Aké dôležité pre vás je konzumácia sezónnych a miestnych potravín? Budete pozorovať viac práce The Farm Project? Zdieľať v sekcii komentárov!
