S 140 kalóriami, 5 gramami tuku a 3 gramy bielkovín na pohár je konopné mlieko výživnou alternatívou kravského mlieka, najmä ak nemôžete konzumovať mliečne výrobky z alergie alebo zo zdravotných dôvodov. Pôvodné konopné mlieko, ktoré je vyrobené z namáčania a mletia konopného semena vo vode, má nízky obsah nasýtených tukov a dodáva množstvo vitamínov a minerálov vrátane vápnika. Existuje však niekoľko nevýhod, ktoré je potrebné zvážiť pred rozhodnutím o tom, či konopné mlieko má miesto vo vašej strave.
Vápnik a fosfor
Podobne ako kravské mlieko, konopné mlieko obsahuje vápnik, živinu nevyhnutnú pre zdravé kosti a zuby. Šálka pôvodného alebo vanilkového konopného mlieka obsahuje polovicu 1 000 miligramov vápnika, ktoré potrebujú zdravé dospelé osoby každý deň. Rovnaké množstvo čokolády, originálne nesladené alebo nesladené vanilkové konopné mlieko má každú jednu tretinu vápnika, ktoré potrebujete na tento deň. Konopné mlieko je tiež dobrým zdrojom fosforu, živinou nevyhnutnou pre zdravé kosti a pohárik obsahuje 20 až 35 percent 700 miliónov fosforu, ktoré potrebujú zdraví dospelí každý deň.
B Vitamíny a vitamín D
Každá aróma konopného mlieka dodáva dobrú dávku vitamínov B, ako je riboflavín a tiamín, ktoré vám pomôžu premeniť jedlo, ktoré konzumujete, na energiu. Šálka akejkoľvek chuti konopného mlieka dodáva aj štvrtinu 2,4 mikrogramov vitamínu B-12, ktoré potrebujete každý deň. Vitamín B-12 pomáha telu tvoriť červené krvinky. Šálka konopného mlieka s výnimkou čokolády dodáva aj 30 percent 600 medzinárodných jednotiek vitamínu D, ktoré potrebujete každý deň. Podávanie čokoládového konopného mlieka dodáva 25 percent potrebných vitamínov D. Vitamín D pomáha vášmu organizmu absorbovať vápnik.
Horčík pre svaly a kosti
Konopné mlieko je zdravým zdrojom horčíka. Horčík je minerál, ktorý podporuje normálnu funkciu svalov a nervov. Minerálne látky tiež zohrávajú úlohu pri udržaní normálnej hladiny glukózy v krvi a krvného tlaku. Tiež potrebujete horčík pre zdravé kosti, normálny transport vápnika a zdravé srdce.
Cukor a tuky
Zatiaľ čo nesladené konopné mlieko neobsahuje žiaden pridaný cukor, pôvodné varianty čokolády a vanilky obsahujú hnedý ryžový sirup, čo je druh pridaného cukru. Čokoládová verzia napríklad obsahuje 23 gramov cukru. Pridaný cukor zvyšuje počet kalórií potravín a príliš veľký prídavok cukru môže viesť k zvýšeniu hmotnosti. Nadváha môže zvýšiť riziko srdcových ochorení, podľa American Heart Association. Konopné mlieko má nízky obsah nasýtených tukov, pričom 0,5 až 1 gram na porciu a sledovanie príjmu nasýtených tukov je jedným zo spôsobov, ako znížiť riziko srdcových ochorení.
