Napaľovacia miska z ovsenej vločky znie ako perfektná raňajka, ktorá je určená na to, aby vám poskytla energiu a celú ranu sa cítila plná. Ale ak jesť misku s ovsenými vločkami, cítite sa skôr, ako by ste potrebovali zdriemnuť, niečo vo vašej miske na raňajky nemusí byť pre vás dobré. Môže to byť ovs, prísady alebo cukor, ktorý pridáte.
Normálne trávenie
Keď budete jesť, viac krvi ako zvyčajne sa dostane do vášho črevného traktu, aby pomohlo pri trávení. To odvádza krv z mozgu a môže spôsobiť pocit únavy. Sacharidy, najmä rafinované uhľohydráty, ako napríklad cukor, môžu tiež spôsobiť únavu po jedle zvýšením hladiny seratotínu. Seratónín, neurotransmiter, vám pomôže zaspať. Cukor zvyšuje hladinu inzulínu, ktorá uvoľňuje tryptofán, ktorý sa premieňa na seratínín.
hypoglykémie
Ak trpíte reaktívnou hypoglykémiou, vaše telo nespracuje dobre sacharidy. Vzhľadom k tomu, ovsené vločky, zrno, obsahuje sacharidy, jesť misku môže zvýšiť hladinu glukózy v krvi rýchlo. Vaše telo uvoľňuje veľké množstvo inzulínu, aby pomohlo bunkám absorbovať glukózu. Vaša hladina cukru v krvi rýchlo klesá, čo spôsobuje únavu, trasenie, bolesť hlavy, ťažkosti s myslením a trasením. Ak pridáte cukor na ovsené vločky alebo jesť spracované ovsené vločky s pridaným cukrom, najmä na prázdny žalúdok, máte vyššie riziko hypoglykemickej reakcie. Pridanie proteínu do jedla a zníženie množstva cukru, ktoré pridáte do ovsenej vločky, môže znížiť hypoglykemické reakcie.
Citlivosť na lepok
Až 133 z Američanov trpí citlivosťou na glutén, známej tiež ako intolerancia gluténu alebo celiakia, podľa Národného ústavu pre diabetes a tráviace a obličkové choroby. Oves neobsahuje gluténový proteín, ktorý spôsobuje problémy pre ľudí s celiakiou, ale často sa spracúvajú v tých istých výrobných závodoch, ktoré spracovávajú pšenicu, ktorá obsahuje lepok. Krížová kontaminácia sa môže vyskytnúť počas spracovania alebo na poliach, kde rastú ovosy, ak pšenica rastie v blízkosti. Celiakia môže okrem gastrointestinálnych príznakov spôsobiť únavu.
prísady
Ak konzumujete ovsené vločky s komerčnou príchuťou, môžete mať reakciu na prídavné látky, ako sú farbivá potravín, konzervačné látky alebo iné pridané chemikálie. Spracovaná ochutená ovsená vňať môže tiež obsahovať väčšie množstvo cukru. Skúste nahradiť obyčajný ovos skôr ako zabalené spracované ovsené vločky, aby ste zistili, či to znižuje vašu únavu po jedle ovsených vločiek.
