Mäkká servírovaná zmrzlina sa prvýkrát dostala na trh koncom 30-tych rokov, keď dve zmrzlinové salóny začali čerpať vzduch do zmrzliny, ktorú slúžili. Typický zmiešaný zmrzlinový kužeľ môže obsahovať až 60 percent vzduchu, podľa článku v "Národnej pošte".
Veľkosť podávania a kalórie
Ministerstvo poľnohospodárstva USA definuje porciu čokoládovej mäkkej zmrzliny ako jedného kužeľa s 1/2 šálkou zmrzliny. Jedna porcia obsahuje 150 kalórií.
Kalórie Rozpis
Walter Willett, odborník na výživu v Harvarde a autor knihy Eat, Drink and Be Healthy, píše, že živiny, z ktorých pochádzajú kalórie v jedle, sú rovnako dôležité ako celkový počet kalórií. Servírovanie čokoládovej zmrzliny s jemnou obsluhou obsahuje 89 kalórií zo sacharidov, 45 kalórií z tukov a 15 kalórií z bielkovín.
tuky
Mliečny tuk v mäkkej čokoládovej zmrzline obsahuje 3 g škodlivého nasýteného tuku. To je 17 percent odporúčaného denného príjmu USDA s každým kužeľom.
