Ako odstrihnúť Brie syr

Ak budete jesť tradičné francúzske jedlo, stretnete so syr kurz, ktorý môže zahŕňať kolo alebo klin Brie. Alebo sa môžete rozhodnúť zahrnúť Brie ako jednu z vašich predkrmov. Mäkká štruktúra a tvar syra môže spôsobiť, že je ťažké odstrániť. V skutočnosti nie je Brie vôbec ťažké. Brie nájdete vo väčšine obchodov s potravinami alebo v špeciálnych obchodoch s syrmi.

Rezanie kolesa

Krok 1

Odstráňte brie z obalu a vložte ho do misky alebo misky. Nechajte ohriať na izbovú teplotu najmenej 30 minút. Väčšie kolesá brie môžu trvať dlhšie.

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Veci, ktoré budete potrebovať

• Servírovací tanier alebo tanier
• Syrový nôž
• Miska (voliteľné)
• Teplá voda (voliteľné)
• tanier

Tipy

• Ak chcete vystrihnúť časť z klinca Brie, vždy kráťajte po celej dĺžke klínu. Nevyrezávajte spoločný klin brie na šírku. Uvažovanie o sebe, alebo "poukazovanie na brie", je považované za spoločenský faux pas. Kôru neodstraňujte zo spoločného klinu alebo z kolesa brie. Kúra pomáha udržiavať obsiahnutý syr a jeho odstránenie môže tiež odstrániť časť syra. Brie je bežká pri izbovej teplote a niektoré syry sa môžu rozliať po boku pri rezaní.