Ostrov oceánu je jednoduchá ryba na prípravu. Na rozdiel od iných druhov rýb sa povrch listov ostrieží mení farba, keď sa varí z bielej farby na výrazný hnedý tón. To vám dáva dobrý vizuálny návod, keď sa snažíte zabezpečiť, aby ryba bola správne varená. Ostrov oceánu je lacný a môže byť ochutený modifikovať alebo maskovať svoju inak nevýraznú chuť. Môžete variť ostriež v panvici alebo na grile - oba spôsoby varí kôň podobným spôsobom as prakticky žiadnym rozdielom v procedúre.
Krok 1
Predhriať gril alebo varnú dosku na stredné teplo.
Krok 2
Ak je to žiaduce, nakrájajte filetu na ostrie. To nie je nevyhnutný krok, ak ste spokojní s prirodzenou chuťou rýb, ale niektorí ľudia dávajú prednosť zmene alebo zlepšeniu chuti na ochucovanie. To môže zahŕňať použitie soli, korenia, citrónovej šťavy alebo byliniek v rôznych kombináciách podľa vašich osobných preferencií.
Krok 3
Rybu položte na gril alebo na panvicu a varte na štyri až šesť minút na každej strane v závislosti od hrúbky mäsa. Pokračujte v varení, až kým sa povrch rýb zmení na hnedú. Ak si nie ste istí, ako mäso varelo, môžete použiť mäsový teplomer - ryby by mali byť varené aspoň na 140 stupňov Fahrenheita, aby zabili všetky baktérie pochádzajúce z potravy.
Krok 4
Odstráňte z grilu a podávajte.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Ostrov oceánu
- korenie
- Gril alebo panvicu
- Teploměr z mäsa
