Srvátkový proteín, kreatín a glutamín sú látky nachádzajúce sa v prírode, ktoré sú k dispozícii aj vo forme doplnkov. Srvátkový bielkovín je rýchlo absorbovateľný bielkovinový doplnok, ktorý vykazuje najvyššiu biologickú hodnotu (BV) každého proteínu, čo znamená, že vaše telo využíva lepšie ako iné proteíny. Kreatín sa prirodzene nachádza v potravinách, ako je mäso a morské plody, a je zodpovedný za poskytovanie energie pre svalové tkanivo. Glutamín je aminokyselina produkovaná vaším telom. Skôr ako začnete užívať niektorý z týchto doplnkov, poraďte sa so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že je to pre vás to pravé.
Srvátkový proteín
Syrovátka je bielkovina nachádzajúca sa v mlieku. Existujú tri hlavné typy srvátkových doplnkov, vrátane koncentrátov (WPC), izolátov (WPI) a hydrolyzátov. Hydrolyzáty sa ľahšie absorbujú ako ostatné typy, preto sa tento typ používa v dojčenskej výžive a prémiových doplnkoch. WPIs obsahujú 90% alebo viac bielkovín podľa hmotnosti, podľa zdravotníckeho centra University of Illinois McKinley. WPC obsahujú menej ako 90% hmotnosti bielkovín, takže tieto odrody obsahujú o niečo viac tuku a laktózu ako ostatné druhy. Každý typ podporuje rast svalov, úbytok tukov a funkciu imunitného systému.
kreatín
Kreatín sa ukladá do svalového tkaniva ako fosfokreatín. Je to organická kyselina, ktorá sa podieľa na poskytovaní svalov energiou počas intenzívnych aktivít, ako je zdvíhanie závažia alebo šprintovanie. Látka s názvom ATP je zodpovedná za krátky výboj energie, ktorú vaše svaly používajú počas ťažkého zdvihu alebo intenzívneho pohybu. Tento zdroj energie trvá niekoľko sekúnd, a preto je ťažké robiť ťažkú sadu zdvíhania na viac ako 30 až 60 sekúnd naraz. Kreatín uložený vo vašom svalstve sa syntetizuje tak, aby v prípade potreby produkoval viac ATP. To umožňuje zvýšený počet opakovaní a množín v posilňovni.
glutamín
Podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylante (UMMC) je glutamín najbohatšou aminokyselinou vo vašom tele. Telo robí vlastný glutamín, ale športovci môžu mať prospech z dodatočného glutamínu. Glutamín sa podieľa na udržiavaní správnej funkcie imunitného systému a zdravia svalov. Môže pomôcť pri procese obnovy svalov, ktorý je podobný účinku srvátkového proteínu.
bezpečnosť
Glutamínové doplnky sú podľa UMMC bezpečné konzumovať v dávkach do 1 500 mg denne. Výnimkou z tohto pravidla sú osoby trpiace ochorením obličiek / pečene alebo Reyeho syndrómom. V štúdii z roku 2001 publikovanej v "Medzinárodnom denníku športového výživového a cvičebného metabolizmu" sa zistilo, že srvátkové bielkoviny získané s kreatínom prinášajú lepšie výsledky v porovnaní so samotným užívaním srvátkového proteínu. Srvátka a kreatín spolu vedú k väčšiemu zvýšeniu svalovej hmoty a tlaku na lavici počas šesťtýždňového testovacieho obdobia. Skôr než začnete skúšať niektorý z týchto doplnkov, poraďte sa so svojím lekárom, aby ste správne naplánovali plán dávkovania každého doplnku.
