Kokosová voda, označovaná aj ako kokosová šťava, obsahuje vitamíny, minerály a elektrolyty. Je bez obsahu tuku a prirodzene sladká. Kokosová voda pochádza z mladého, zeleného kokosu. Keď kokos dozrieva, voda sa absorbuje do bieleho mäsa a tekutina môže byť extrahovaná z bieleho mäsa na konzumáciu ako nápoj. Kokosové orechy pochádzajú z tichomorských ostrovov a Ázie.
Elektrolyt draselný
Draslík je základným elektrolytom, ktorý je potrebný pre každodenné fungovanie. Reguluje vašu hladinu vody, aby ste sa nestali dehydratovanými ani nezdržiavali vodu. Ako elektrolyt draslík vedie elektrické impulzy na nervové vedenie, kontrakciu srdca a pružnosť kostrového svalstva. Jeden šálka kokosovej vody obsahuje 600 miligramov draslíka. Odporúčaná denná dávka je 4 700 miligramov, čo predstavuje 1 šálku kokosovej vody takmer 13 percent RDA.
Športové zdravie
Kokosová voda sa považuje za športový nápoj, pretože obsahuje veľa živín stratených pri fyzickej námahe a potenie. Je predávaná ako izotonický nápoj, čo znamená, že koncentrácia živín je rovnaká ako v ľudskej krvi. V dôsledku toho sa kokosová voda ľahko vstrebáva do tela a môže zabrániť dehydratácii po cvičení. Draslík sa okrem vylučovania potu používa s fyzickou aktivitou. Napríklad mierne cvičenie s bicyklom na jednu hodinu môže mať za následok straty draslíka v množstve 230 miligramov, podľa časopisu "UltraCycling Magazine". 1-šálka servírovanie kokosovej vody bude viac než nahradiť stratené draslík.
Udržiavanie draslíka v tele
Nadmerná hladina draslíka v krvi sa nazýva hyperkalémia a hypokalémia je príliš málo. Pitie jednej alebo dvoch dávok kokosovej vody denne spolu s vyváženou stravou môže pomôcť zabrániť hypokaliémii. Nedostatky draslíka sa prejavujú príznakmi únavy, nevoľnosti a svalových kŕčov, zatiaľ čo príliš veľa draslíka môže spôsobiť nepravidelný tep srdca, dočasnú paralýzu a mravčenie rúk a nôh. Kokosová voda je k dispozícii v konzervovaných odrodách alebo od skutočného kokosu.
Kokosová voda a kardiovaskulárne zdravie
Draslík v kokosovej vode môže podporiť kardiovaskulárne zdravie. Linus Pauling Institute uvádza, že adekvátne hladiny prirodzeného príjmu draslíka vedú k nižšiemu riziku mozgovej príhody. Okrem toho môže draslík v kokosovej vode podporovať zdravé krvný tlak. Kokosová voda by sa nemala používať ako náhrada za lieky na krvný tlak alebo draslík predpísané vaším poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
